广州龙归北村，赴元宵宴。粤剧名角兰桂的村庄，上世纪20、30年代就有篮球队，名震白云一带；华侨众多，粤剧盛行，近代以来又有一连串广州故事，令人瞩目。

三年前为村子写过一文，今应邀再访。祠堂乡约依旧，鞭炮锣鼓喧天，神采奕奕，精彩纷呈。

北村有二亮点：美丽侨乡与粤剧先贤。

北村海外的人口已是现有两千四百人的两倍，被誉为“广州一个北村，海外一个北村”。

最抓我心的是北村文化亮点——粤剧文化。其中兰桂大师的雕像——由广州老市长黎子流题字：兰桂腾芳——矗立村头。

下午四点，阳光正好！

走进兰桂纪念馆，这是近三年北村乡村振兴的成果。进门一幅大画高挂，广州画家邓小玲所作。

画面主人公就是北村村民粤剧先贤兰桂（1813～1886）。只见主角昂昂而立，一手持剑，剑拔弩张，威风凛凛，英气勃勃。

细看先贤，怦然心动。谁说岭南无战士？瞬间联想三元里抗英——正是广东风起云涌的时代。

最喜邓小玲《回南天》一画，将一戏剧人物与岭南特有的回南天联系起来。颇具功力的笔墨润色洇染，朦胧中将潮湿的雾气弥漫纸上……

可谓风知我意，浓郁岭南。

北村兰桂传承曲艺社每日定时活动，类似珠三角地区私伙局——民间粤剧爱好者自发聚集活动，吹拉弹唱加各色唱者。

晚上又有惠民活动，门打开，面对数条石长凳，就是村民观赏时间。演唱伴奏均为老者，负责人雪雪热情相迎，招呼琴师入座，咿咿呀呀就唱了起来。

间歇之间，细细看了展室几个展版。知晓粤剧行当多姿多彩；禁不住兴致，也坐下来敲敲锣。

今日重头戏是醒狮大会，先共进村宴，再表演舞狮。

下午，各村狮队先后进入北村，醒狮先匍匐前进，与北村醒狮碰头，以示亲近；再巡游叩拜各姓祠堂，以表尊敬。

狮表情狮动作，随着锣鼓召唤，时而腾越，时而抓耳挠腮加翻眼皮，摇头晃脑，顽皮可爱，萌态十足。与观看者共情，狮舞人欢，村庄不同却全是亲戚。

北村元宵宴席200桌，堪比龙舟饭。

顺德餐饮公司业务能力强大，四处游走，承包珠三角大型聚餐：

龙舟饭、元宵宴、婚宴、寿宴、添丁宴…从几十到几百桌，有条不紊，流水作业。

少数男人掌厨，多数阿姨大妈打理食材包括送餐。

其中一个环节恰似央视播出的《舌尖上的中国》顺德场景重现：

一大姐大掏出裁好红纸，每一张纸片上都有桌号，抽中者负责按桌号上菜，上百台桌有近有远，为公平计而抽签。

蒸笼高叠，水汽缭绕，一派忙碌；围坐剖鱼，手法熟炼，全神贯注。真把我这个不会做菜的男人看呆了！

食在广州，名不虚传，风光无限的大厨之外，还有无数幕后英雄，顺德娘子军是矣。

除发财好市就手、富贵百合丁等菜名，一望而知好意头外，每一菜品均暗含吉祥如意：

鸡为“大吉大利”，丁为“人丁兴旺”，芹菜为“勤能致富”，生菜为“生财”“生生不息”；还有第一次听到糖醋排骨里酸酸甜甜的咸酸亦有讲究，酸为“孙”寓子孙满堂。

一桌老广津津乐道，说得我这个新广州人赏心悦目，食欲大振，心里暖洋洋——

村宴如家宴，食客若家人。

推杯换盏，大快朵颐。乡愁在浓淡显隐之间游走，放大了，淡化了，循环往复，犹如一声粤剧婉转动听，绕梁不去，袅袅地弥散北村。

北村元宵宴接近尾声时，恰好一轮明月挂上树梢。

圆月清辉一片，好似一枚新鲜蛋黄，泛着浅淡橙色加一丝微红的光芒，甚是好看。

明月升上天空，众人仰望，齐齐声，叫声好！

正月十五，月圆羊城。

此刻，鞭炮锣鼓召唤，转向广场去看醒狮大会。一张浅红色节目单，有十多个村庄的十多个节目，精彩纷呈，好戏连连。

北村打头阵，节目名“醉狮”。

一对醒狮，逐个村旗前点头叩拜，赢得阵阵掌声；继而表演，各自对着一坛酒：

垂涎三尺、闻香识酒、一饮而尽、醉态十足、仰翻在地。然后，再次绕场一周，跳跃拜年。

圆月当空，村民围广场或坐或立，齐齐欢呼！

继而三华村的节目“三凳”——高台蹬腿踢长凳，妙在狮攀高台，刹那将长凳踢下高台。

接著石牌村的“高杆”。一只白狮，舞上高台，昂首挺胸，跳跃腾挪；仿佛云里雾里，生龙活虎，穿越历史的时空……

看得众人，如醉如痴，掌声响起来，喝采声响亮一片。

北村元宵宴上，可以体会到广州的温暖。

每桌有一张写有一人名字的白纸，另加一张菜单；我这桌就是北村书记的名字，一桌都是书记邀请的客人。

碰巧这桌客人除了白云区文化馆长冯耀波，由三个家族代表构成：蒙家邓家陈家，婚姻连接彼此。

他们热烈地用粤语讨论各种话题，我用心“使劲”聆听，弥补粤语的不灵。当我提问时，他们会刹那转换普通话。

三个家族均与广州城有千丝万缕的关系，根扎得深，至少好几代人。

树大根深，人丁兴旺，让我着实羡慕并激励自己更多地走近广州读懂广州。

与三年前一样，我又走了一遍北村的祠堂与乡约，看到村庄的根系与传承。

熟悉又陌生，亲切又疏离的羊城。

北村元宵之夜，让我再一次感受广州的温度。

（本文部分照片由资深媒体人陈平、蒙丹珍提供，特此致谢）

2025-2 广州

【名家简介】

江冰，广州岭南文化研究会会长、广东省文化学会副会长、广东财经大学教授。入选中国作家协会新锐批评家、广东省十大优秀社会科学普及专家、中国哲学社会科学界最有影响力学者。出版有《岭南乡愁》《文化岭南》等十多部著作。