茶与人类缘份得从中国说起，神农尝百草就有茶叶。几片茶叶在沸水中翻滚数千年，既为食物亦为商品更成文化。

进入大厅，首当其冲的商船凌空：“中国皇后号”成为茶贸易之标志。可见贸易推动茶，自古已然。

广州茶博馆位于黄埔区，2024年8月22日开放。展览面积约5000平方米，展出150余件与茶文化相关的展品。

展览以“茶和世界”为主题，包括“茶生南国”“茶传四海”“茶撼世界”等主题单元，全面展示了茶的起源、贸易传播及其对世界的影响。

其中1200年古茶树标本、法门寺出土复刻唐代茶具、宋代茶宴图、葡萄牙皇室捐赠茶具、年代老茶等相关实物，呈现中国茶文化的历史轨迹。

茶是中华民族“国饮”，发于神农，兴于唐朝，盛于宋代，流传至今，名列世界三大饮品。

“茶生南国"以茶文化历史为主要脉络，分为神农时期、夏商西周、秦、两汉、唐、宋、元、明、清和近代十个部分。

其中神农尝百草，让我对茶之起源有个迅速亲近的感觉，我们活在前人先辈的目光之中。

"茶传四海"单元着重介绍茶叶如何从中国走向世界，成为连接不同文明的纽带。陆上丝绸之路、海上丝绸之路、茶马古道、人背马驭，艰难险阻。

"茶撼世界"单元回顾了茶叶在全球历史进程中的关键角色和影响力。几个重大事件印象深刻：

——英国的流行，茶叶贸易对英国的经济和社会产生了深远影响，促进了消费习惯的改变，间接推动了工业革命的发展。

——美国独立战争的波士顿倾茶事件。英国对北美殖民地征收茶叶税，引发殖民地居民抗议，最终导致他们将茶叶倾入波士顿湾。这一事件是美国独立战争爆发的导火线，促进了美国独立。

——英国为了扭转因大量进口中国茶叶而导致的贸易逆差，开始向中国走私鸦片，最终引发鸦片战争，开启中国近代史，导致中国逐渐沦为半殖民地半封建社会。

茶叶甚至成为国力的象征，以一种文化力量，在全球范围内促进经济发展，影响社会的进步，改变国家命运。

让我惊讶的还有茶助国力：

——抗战时期，茶叶成为中国重要的出口物资，为中国换取了大量外汇。

——茶叶被用作与苏联交换军火的物资之一。通过出口茶叶等物资，从苏联获得了军火和战争物资，包括坦克、飞机等，这些装备在抗战中发挥了重要作用。

我在展览中看到一条标语：

一吨茶叶=10吨钢/20吨汽油/20吨化肥/3吨橡胶。

小小茶叶甚至在为民族救亡贡献力量。

作为明清时期世界茶产业的海洋商贸中心，广州对茶叶成为中外贸易的重要商品，起到了重要的推动作用。

比如，“中国皇后号”成功首航，受到广州“十三行”的热烈欢迎。作为当年中国唯一的对外贸易窗口，中外商品交流愿望强烈。

展览显示，“中国皇后号”中美航行一个来回，利润高达1500%。形象地说，一件原价100元的商品，可以翻价到十五倍。

明清时期的中国港口开放，“一口通商”时十三行的作为，以及当代茶文化和茶产业发展的相关内容，最合我心，实为岭南文化的重要内容。

让我心动的还有粤茶商在“一口通商”优势失去之后的积极进取——

他们并不怨天尤人，讷于言却敏于行。积极北上，四面出击，开拓茶叶市场，同时进入产地提高园艺，从源头抓起，为当今广东粤茶地位打下了稳实基础。

展览涉及中国各地商帮，彼此对照，相得益彰，亦可见粤商之个性鲜明。

广州茶博馆完整呈现茶文化形态，令我喜出望外：

——茶叶与人：芳香气扑鼻，茶多酚杀菌，咖啡碱提神，茶氨酸养生。

——历代茶之发展，足迹清晰；茶马古道，丝绸之路，欧洲贵族崇尚，广东英德红茶获奖。

——广东是当今茶贸易与茶消费第一大省，长知识，开眼界，增文化自信。

一片叶子的旅程：茶农种好茶，茶商选好茶，茶船运好茶，茶行卖好茶，茶客喝好茶。

无商不富，趋利早起，遍及四方，水到渠成，中国茶走向世界。

有了茶与财富、茶与国力，紧随其后便产生茶与品德，茶与文化。

小小茶叶，大大历史文化。

大益振兴茶人王艳与我交流瑞丰茶商建茶博馆，我当即微信评价：

——气派、科技、时尚，茶商个人建馆，既见经济实力，亦是文化眼光。展览与研学与消费贯通，大有可为。

——代向茶博馆瑞丰人致敬！愿继续努力，做中国一流的茶博馆，也为岭南文化传播贡献力量！

2024-10 广州

【名家简介】

江冰，文化学者，专栏作家，文艺评论家。广东财经大学教授、广州岭南文化研究会会长、广东省文化学会副会长、广州都市文学与都市文化研究基地首席专家、广州市人民政府聘任广州城市形象品牌顾问。中国小说排行榜评委。入选中国作家协会新锐批评家、广东省十大优秀社会科学科普专家、中国哲学社会科学界最有影响力学者。著有《浪漫与悲凉的人生》《中华服饰文化》《新媒体时代的80后文学》《酷青春》《这座城，把所有人变成广州人》《老码头，流转千年这座城》《岭南乡愁》等。