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【名家说岭南·董上德】何以销烦暑,中山大学中文系教授为你介绍岭南特色“纳凉神器”
来源:羊城晚报 云上岭南 发表时间:2024-07-22 06:37

大暑,是二十四节气中的第十二个节气,也是夏季最后一个节气。此时正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中最热的时段。在热气蒸腾、阳光炽烈的大暑时节,如何摆脱潮热黏腻的暑气,清爽一“夏”,生活在岭南地区的人们有独具特色的“消暑神器”——蒲扇和凉席。

闷热的盛夏,坐在斑驳的树荫下,轻摇蒲扇,带来阵阵凉风,吹散了热浪,也带走了暑意。江门新会自古盛产蒲葵,葵叶宽大而不开裂,心蒂圆正、骨骼细匀、色泽光洁、体质轻盈,因此新会又有“葵乡”美誉。据《新会县志》记载,新会种植蒲葵和加工蒲葵扇“始于魏晋,盛兴明代”。心灵手巧的新会人将绣花、绘画和印花等工艺融为一体,在蒲葵扇上作画。特别是独特的“火画扇”葵艺,将新会葵艺推向顶峰。电烙铁轻轻在葵扇上一点,留下一处烧焦痕迹。如此反复操作,不一会儿,图案便在葵扇上浮现。2006年,新会葵艺被列入省级非物质文化遗产名录,2008年又被列为国家级非物质文化遗产。

高要金渡花席,对于很多老肇庆人来说是必备的“纳凉神器”。在炎炎夏日,铺上一床高要花席,不仅凉爽宜人,还能增添一份雅致和品味。高要花席的制作过程繁复而精细,经过数十道工序,最终呈现出光滑细腻、纹理清晰的席面,坚韧且耐用。同时匠人们巧妙地将各种图案和花纹编织进席面中,使得花席不仅具有实用价值,更充满了艺术感,寓意着吉祥和美好。2009年,金渡花席编织工艺被列入省级非物质文化遗产。

此外,客家人也有独特的遮阳避暑“宝物”——客家凉帽。戴凉帽的习俗至今已有近千年的历史。与传统竹笠不同,客家凉帽虽然也由竹篾编制而成,但它的帽沿垂下了一圈四五寸长的布帘,可以抵挡风吹日晒。帽子顶端开有直径约为十五公分的圆孔,便于透气和露出发髻,整体造型美观,轻巧透气,具有浓厚的地方特色。2013年,深圳甘坑和惠州淡水申报的客家凉帽制作技艺被列入广东省非物质文化遗产名录。

这些手工艺品以其独特的魅力、精湛的工艺和丰富的文化内涵,成为了岭南地区传统手工艺品中的瑰宝。不仅是实用的家居用品,更是充满艺术价值和历史价值的文化遗产。

策划:区健妍

统筹:邬嘉宏

文案:聂粤 李轩

设计:胡斌斌 王佳豪

视频:李轩

素材来源:新华网、南粤清风网、羊城晚报、南方网、深圳广播电影电视集团、肇庆市广播电视台、广东省人民政府地方志办公室、惠州市惠阳区文化广电旅游体育局、高要文化馆