早晨，上饶。辛弃疾呆了半生的地方，南宋时豪门巨贾聚集，文化昌盛。信江穿城而过，步行桥上有钓者，钓上红眼二尾，当即叫卖：15元一条。

小城早晨，秋风微微，一片清凉。

晨光熹微，江边麻友已然满座，麻将为市民重要娱乐，一元五角一个子，玩玩而已；习拳脚、广场舞为另一帮；穿着棉衣钓者，与麻友一样上瘾，梦里见鱼？

爬上江边小山，柚子树硕果累累夺目。放眼望去，阳光明媚小城，心胸开阔，宁静悠闲。

上饶地处江西浙江交界，有赣东北与江浙风交汇气象。安静古城，GDP排名江西第四。

城市已向四方拓展：古城新城，无缝对接，年代感中含时代感。

郊区新建十里风荷小镇。意图明确：人造景区；地产概念；文化名片。

愿望美好，疫情过后，停园装修，地产销售平平，遇低谷。小镇景区政府准备接手，看来还有一段培育期。

徽州老屋整体搬迁若干处；古信州风物留存。虽然下笔太恨心情太急，有过度粉饰之嫌。

古人心平气和，今人最难传承。

上饶传统小吃，尽显烟火可亲：

铅山烫粉、灯盏果、广丰炒粉、龟峰扣肉、荷包鲤鱼、油炸粿、粉蒸肉、羊角糖、饭麸果、清明果、荞麦饺、余干辣椒炒肉；

茄子干、蒸汽糕、南瓜干、酒糟鱼、弋阳年糕、马家柚子皮、荠菜糊、灰煎粿、山鸡腿、肉丸、临湖豆腐、芋角、蒸气糕……

美不胜收，全是乡愁。

饭麸粿，也称立夏粿。立夏时，乡村家家都做，粿比汤圆粗砺；妙在汤糊中有肉丝豆芽香菇豆皮海带丝，生活优裕，汤料逐年繁盛，米香在众汤料烘托下，极其可口。

铅山烫粉，米粉世家中当列前十，粉质细腻，Q弹韧性，肉丝汤底，佐料搭配；滚水一捞即食，亦是招牌小吃。

上饶，一座三餐米粉也不叫腻的古城。

鱼头豆腐亦是绝配：最妙鱼腮上的肉和鱼腮下的螺旋白肉——滑嫩无比，自家豆腐在鱼汤抚慰下呈现最佳口感与味道；

农场鸭子酥烂，口味正好；冬菜酱干、猪油渣炒萝卜干、芋子肉片汤，让上饶本帮菜的家常亲切抵达极致；

红烧田蛙与笋干烧肉，则有靠山吃山靠水吃水的闲适怡然。县镇里的美食自有都市稀缺的新鲜与天然。

上饶博物馆，尽显人杰地灵。奇异的外形，风格处于传统与现代之间：竹木传统，异形现代。展品印象深刻多处——

上饶不但有远古水稻种植历史，而且有铜金矿，加之毗邻江南，交通便利，历史上也是富庶之地。

“鹅湖之会”——朱熹与陆九渊兄弟会面，三日辩论不休，誉为“中国哲学史上的里程碑”。

朱元璋与陈友谅的“鄱阳湖大战”，被视为中世纪世界规模最大的水战，此仗奠定了朱元璋问鼎天下的基础。

辛弃疾等文人在上饶的日子。并称“辛苏”，宋词地位了得。辛在此拥有“带湖山庄”，而且最后在铅山逝世。

文人汇集，文化繁盛。南宋后，鹅湖、叠山、信江等书院名满天下。

近代名气最大的为“中国铁路之父”詹天佑，出生广东南海，祖籍“最美乡村”婺源。

红色历史，方志敏最为杰出，浙赣边区一面旗帜。方被捕后写下《可爱的中国》，进入教科书，永垂青史。

一部电影《上饶集中营》，也成为50后、60后的红色记忆。

说一个地方人杰地灵，确实有文化传统与文化基因的作用，同时还有一点不容忽视：文化的活力。

上饶自南宋后，名人辈出，直至近代。

比如，今晨拜谒的黄道墓。黄道生于1900，上饶读中学，是当年被北大清华北师大同时录取的高材生。曾任北师大共产党支部书记，为早年革命党人，曾与方志敏并肩战斗。

在我看来，一个进入国家视野的人才，必如金字塔一般。

塔尖突出意味着有巨大塔基相托举，而塔基就与地域文化板块直接相关：资源愈丰厚，人才愈出类拔萃。

聆听智能机器人移动讲解，刹那间恍惚：来自先人的声音，从远古一直传到了当下网络时代。

吾大中华优秀传统，博大精深，源远流长，代代传递接力，生生不息呵。

2023-11 上饶广州返途中

江冰，文化学者，专栏作家，文艺评论家。广东财经大学教授、广州岭南文化研究会会长、广东省文化学会副会长、广州都市文学与都市文化研究基地首席专家、广州市人民政府聘任广州城市形象品牌顾问。中国小说排行榜评委。入选中国作家协会新锐批评家、广东省十大优秀社会科学科普专家、中国哲学社会科学界最有影响力学者。著有《浪漫与悲凉的人生》《中华服饰文化》《新媒体时代的80后文学》《酷青春》《这座城，把所有人变成广州人》《老码头，流转千年这座城》《岭南乡愁》等。