导语：

著名文化学者江冰教授近日深入澳门历史街区，探访了充满中西文化交融的澳门特色。从入住历史街区酒店到品尝地道美食，再到游览郑家大屋等文化遗迹，江教授不仅感受到了澳门作为“一国两制”下的独特魅力，更深刻体会到了澳门作为中西文化交流桥梁的重要地位。通过此行，江教授向我们展现了一个“多元异质文化的澳门”，一个充满历史底蕴和文化内涵的城市。请听著名主持人侯玉婷为您朗读。

作者：江冰 朗读：侯玉婷

从观光者角度，从前更多地关注澳门博彩业——眼花缭乱的赌场，以及被反复传播的澳门标志大三巴。

但，此次访问澳门，却让我看到一个几百年历史文化洗礼——中西交融的澳门。

入住澳门历史街区酒店，门口佇立门童——礼帽长褂迎宾先生，瞬间回到民国。

偏偏门口小街舞狮队商铺前讨红包，锣鼓一响仿佛回到端午广州。

加之骑楼街、当铺楼、繁体字、咖喱牛杂饭，辅之以教堂、洋楼、罗马柱，中西合璧特色扑面而来。

为了寻找澳门特色，特意不用酒店早餐，对面小巷寻“盛记白粥”。广州小吃店熟悉常见的圆形桌椅大理石桌面，尤其亲切。

熟悉又陌生的空间，粤地小吃与葡国文化交汇：

芒果豆腐花、鱼蓉烧麦、卤肉肠粉加蛋、喳咋——掺合西米露的甜粥。

食物既熟悉又有几分新奇。

同行的肖卫东院长告诉我：

世界金钥匙联盟有一个口号：满意加惊喜。今天的早餐恰好此种状态：满意的食用，惊喜的发现。

新葡京对面的陆军俱乐部，澳门名餐厅之一。

牛排、猪扒、鳕鱼、果汁，纯正西餐、中西合璧海鲜饭；一半老外，一半香港和内地。

灯光烛光红酒杯，餐厅内外异国风情浓郁，让晚餐成为一项艺术行为。

餐厅对面的冷餐酒会则是老外纯社交行为，全程站立，端着酒杯，脚力不错，令我钦佩。

晚餐后，去上大炮台。

大雨初歇，月光朦胧，澳门城市灯光让云彩变幻莫测。

大炮台每一个垛口都伸出一个黑色炮口，炮台城墙水墨画般浓淡，光影中轻轻浮动。

夜色营造出几分神秘氛围，呼应着城市上空云朵，呼应着这座大炮俯瞰的海湾城市。

此刻，海风吹过，那么静那么静，却悄然隐藏着过往呼啸而过的历史。

大三巴牌坊——澳门被反复传播的标志。

拍照打卡，但不仅仅牌坊，地下有遗址博物馆，宗教圣迹及物件。地上有邻近哪吒庙，正筹备哪吒诞神游。

中西信仰交汇，各有位置，和平共处，既可看到欧式葡萄牙文化进入，亦可看出以广东人为主的中国民间信仰之坚定。

一国两制，自有文化根源。

我对面包石与黑白小碎石铺就的路面颇有兴趣。

据向导余博士说，这是葡人居住街区的特色之一，不同街区有不同图案，各有寓意。

教堂与关帝庙、女娲庙、哪吒庙并行不悖，用教区来管理社区，面包石与黑白二色碎石铺成路面，各式图案变化令人遐想。

澳葡文化的异国风情，中西合璧的文化交流，市政署门前广场的城市主流建筑，广东人的进入，葡萄牙人的居民——

几百年间构成一个文化拼盘。

奇妙有趣的澳门在我面前逐渐呈现本色。

此行目的地之一，访问荔枝碗村造船厂遗址，属于澳门本土工业遗迹。

新与旧、遗址与活化、废墟与观光，海边的故事不少。

我更看重那一片停着宝马车的铁皮房，据说亦是葡萄牙人的聚居点，传统与现代奇妙混搭。

在乡村咖啡厅喝杯手打咖啡，原味不加糖，品味这个城市远郊的海边村落。

再从路環码头坐游艇回市政署中心街区，两岸风景变化，仿佛一页一页翻阅城市进化历史图卷。

一种历史穿越感油然而生。

澳门，以其更加丰富的形象呈现其城市本色，一个“本色澳门”在我面前逐渐呈现。

此行主要目的访问郑家大屋，我认为屋主郑观应是香山文化的一个抓手。

澳门郑家大屋亦是中西合璧的典范，外表门楼为中式，结构细节则多西式，成功突破了几进传统院落格局。

郑观应生于1842年，17岁闯荡上海，经商跌宕起伏，生命体验颇丰。

1886年回到澳门郑家大院，44岁开始写作《盛世危言》，历经六年完成。

大屋在两代人的多次修建中，形成面向大海的一个二楼长廊，推窗可见海船扬帆起航之宏阔生动景象。

同时，澳门异质文化碰撞交流，构成大屋气场。

郑家大屋不远处有“亚婆井”——为葡萄牙人最早聚居地。

澳门葡人有一句老话：

“喝了亚婆井的水，忘不了澳门，要么在澳门成家，要么重返澳门”。

一个大海景象，一个异质文化，风云际会，融汇交流。让郑观应反复咀嚼自身的人生经历，反复思索探寻中国图强之路。

多少个白昼与夜晚，多少个不眠之夜，《盛世危言》躁动于母腹。

终于在某个清晨，迎着晨光，一声啼哭，呱呱落地。

一本具有世界视野的中国大书，由澳门郑家大屋而诞生。

此书一经问世，天下传颂，洛阳纸贵。

连光绪皇帝都下旨推荐，朝廷印行2000本，凡六品以上官员必读。

此书还影响了孙中山、康有为、梁启超、蔡元培、毛泽东等几代人。

可以说，郑家大屋在澳门与中山三乡镇雍陌村郑观应故居之间，拉起了一条红线。

这个红线实际上贯穿着中国近代崛起的一条脉络。

脉络上有孙中山、容闳、唐廷枢、徐润、郑观应等一大批人才。

人才集团金字塔的顶端是孙中山，随后还有一群人。这一群人构成的香山文化是我们可以反复利用的文化资源。

澳门是中国的，也是葡萄牙人以侵略者的身份嵌入中华文明的一个口岸阵地。

或者也可以称为多国人在此创造的一种多元异质文化。

澳门科技大学余梓琪博士对我说：

——澳门文化多元，受到东西方文化的双重影响，教育观念更为开放，但我的澳门同学却不缺乏对本土文化的尊重。

——比如他们的粤语中，做作业＝做功课，上课＝上堂，辅导机构的名称借用古代官职“翰林”。初次听到，印象深刻。

——接触久了，发现澳门学生在点点滴滴中，受传统文化滋养，一代代学子也在坚持中传承。

白天寻访历史街区，步行终点是海边的妈祖阁。

澳门妈祖阁，门楼牌坊都低，庙宇亦小，应该与风水堪舆有关，倚靠的山体亦不大，但香火旺盛，香客络绎不绝——

本岛人、欧洲人、印度人、东南亚人，各自点香祈祷，相安无事。

我则对庙宇牌坊上的灰塑好奇，看了又看，还是中国古代传统吉祥图案，那般熟悉而亲切。

不禁想起闻一多先生的《七子之歌·澳门》：

你可知妈港不是我真姓？/我离开你的襁褓太久了，母亲！/但是他们掳去的是我的肉体，/你依然保管我内心的灵魂。

/那三百年来梦寐不忘的生母啊！/请叫儿的乳名，/叫我一声“澳门”！/母亲！我要回来，母亲！

澳门，你好！我更喜欢你的本色出演。

祝福你，世界遗产，本色澳门。

（图片由作者提供）

2024-6 澳门至广州

名家简介

江冰，文化学者，专栏作家，文艺评论家。广东财经大学教授、广州岭南文化研究会会长、广东省文化学会副会长、广州都市文学与都市文化研究基地首席专家、广州市人民政府聘任广州城市形象品牌顾问。中国小说排行榜评委。入选中国作家协会新锐批评家、广东省十大优秀社会科学科普专家、中国哲学社会科学界最有影响力学者。著有《浪漫与悲凉的人生》《中华服饰文化》《新媒体时代的80后文学》《酷青春》《这座城，把所有人变成广州人》《老码头，流转千年这座城》《岭南乡愁》等。

侯玉婷，广东广播电视台资深主持人，国家级主任播音员，中央电视台特邀主持人，广东省电视艺术家协会理事。2020年荣获《广东省文联》《广东省电视艺术家协会》颁布的【百期抗疫作品展】特别奖。曾获首届金话筒全国十佳节目主持人称号、第十一届亚运会国家特别贡献奖、新中国建国60年60人全国优秀主持人奖、全国法制十佳主持人大奖、亚洲地区十佳主持人奖等各类国家及省市级奖项。1990年入调中央电视台成功主持《第十一届亚运会》，获得国家体委中央电视台特别贡献奖，曾主持了《艺术长廊》《世界博览》《一曲难忘》《体育快讯》《女性新时空》《与法同行》《法案追踪》等观众喜闻乐见的电视栏目，《共度好时光》《万紫千红》等大型文艺晚会，获得《广东广播电视台》30年贡献奖。曾连续10年荣获广东广播电视台“三八红旗手”与“广东省三八红旗手”荣誉称号。