石韭菜是乳源特产,一般长于溪边石缝或者山坑旁,外形气味与韭菜相近,搭配瑶山烟肉炒制,口味咸香,是乳源本地的特色菜。
瑶山烟肉炒石韭(来源:韶关市商务局)
来源:广东省人民政府地方志办公室 韶关市人民政府地方志办公室
石韭菜是乳源特产,一般长于溪边石缝或者山坑旁,外形气味与韭菜相近,搭配瑶山烟肉炒制,口味咸香,是乳源本地的特色菜。
瑶山烟肉炒石韭(来源:韶关市商务局)
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