广州南沙青蟹产域地理位置优越，处于粤港澳大湾区几何中心、珠江出海口，咸淡水资源丰富，每年12月至翌年的4月为半咸水期，盐度约为5‰—10‰，其余为淡水期。（摄影：陈家星）

优异的自然条件造就了南沙青蟹“壳薄、肉多、味美”的特点。（摄影：陈家星）

在南沙地区出产的黄油蟹品质尤为突出，被誉为“蟹中茅台”。（摄影：陈家星）

面对南沙青蟹产业的发展，南沙区政府因势利导、顺势而为，探索出适合南沙青蟹的生态养殖模式。（摄影：陈家星）

广州南沙重点打造“南沙青蟹”区域公用品牌，成为首个以“南沙”命名的特色农产品区域公用品牌，并申报国家农产品地理标志及地理标志证明商标。（摄影：陈家星）

来源：中共广州市南沙区委宣传部