说实话，我对湛江所辖廉江市所知甚少，除了知名品牌廉江红橙，没有其他。一日访问，大开眼界，完全刷新了我的廉江认知，油然而生“一日看遍长安花”之感慨。

先说廉江特色农业产业。

“七朵金花”美誉粤西——红橙、荔枝、茶叶、丝苗米、湛江鸡、白鸽、花木，成为推进“百千万工程”的重要引擎。

今天访问的河唇镇新屋仔村，就享有“粤西花木种植第一村”的美誉。

花木种植面积超过3000亩，花卉、苗木品种多达600多个，包括三角梅、宫粉紫荆、紫花风铃、火焰树等。2023年，新屋仔村花木销售总收入突破1亿元。

最让我惊喜的有二：

花木在河涌两岸种植，繁花似锦，恍若仙花散花，一条花河流光溢彩；

三角梅——就是广东名花勒杜鹃，通过农艺可在一株花木上盛开不同颜色花朵，五彩斑斓，缤纷夺目。

再说雷州青年运河。

鹤地水库，广东最大“人造海”，又称“雷州青年运河”。30万大军多为青年，故命名为雷州青年运河。

被誉为中国水利史上的丰碑、湛江人民幸福之水与生命之源。

邓小平亲笔题字：雷州青年运河。

雷州青年运河建造过程堪称奇迹：

1958年，30多万湛江人民在不到两年的时间里，完成了拦腰斩断九洲江，筑起蓄水11.44亿立方米的鹤地水库，以及全长271公里的运河总干渠。

这一过程中，劳动大军自带工具、自带粮食、自搭工棚，几乎完全依靠人力。

让我惊叹的是当时的社会动员力，与30万百姓的韧劲伟力。

又说小家电基地。

访问家电中心大厦，除“电饭锅之乡”亮眼，还有众多小家电琳琅满目。

步入大厅，大屏幕两端：

中国红橙之乡和中国小家电基地。一传统一现代，构成廉江两个亮点。一条标语抢眼：廉江“创”出中国小家电产业基地。

不同年代内地家庭场景令人印象深刻；生活改变一小步，家电进步一大步；智慧家庭，拥有智慧家电。

开始改变我对廉江的认知：

只知红橙优质一片天，不知小家电一篇大文章。

又说广东文理职业学院。

参观广东文理职业学院，一所职业大专，理工为主的民办大学。学校期望为湛江为广东“向海而兴”贡献人才。

高颜值的校园让我喜出望外：

造型独特的实训中心，高档次的图书馆面湖而建，俯瞰校园美景；图书馆的时光隧道，令人瞩目。

我看到一群戴白帽子的厨师，烹饪学院还有一座实训楼。食在广东，正需人才。

校长激情澎湃，热爱有加，如数家珍地介绍学校，并欣喜告知：

毕业生就业好，他们有动手本事，心态又好，工作好找。

我应邀做了一个发言：

期待学校在职业教育中摸索出自己经验，培养出合乎国民教育未来发展的职业实用型人才。

廉江音乐小镇让人嘱目。

不仅有先锋的音频产品、国际化的钢琴、摇滚乐的吉他，还有阔大的音乐广场，有非遗展览馆。

傩戏、雷戏、白仔戏、手工纸、南狮以及文创产品，让人产生传统与现代交相辉映的奇妙感觉。尤其是傩戏，中国南方多处源头，远古气息扑面而来，神秘、诡异、神采奕奕。

不得不说廉江美食。

虽然匆匆过客只食两餐，美不胜收：

——沙虫泥虫令我难忘，细细分辨二虫异同；莲蓬焖猪肉，可能是我吃过的最好红烧肉之一，不油不腻，当地酸菜在猪肉汁提携下，已臻完美；

——九洲江泥虾仔与洋葱焖鱿鱼筒，尽显海鲜鲜美极致。就连日常烤红薯良桐有机番薯，亦是卓然不群……

廉江的“红橙大会”让我倍加惊喜。

廉江人把这个会开成了全体市民的欢乐颂，布置了一个“世纪之门”大会场，每晚有粤剧演出、灯光秀，还有以红橙为首的当地物产与非遗展示，内容丰富多彩。

从会场走出来，就是塘山岭风景区：

大湖、运动场、非遗馆、科普馆、儿童乐园，各种灯光的妆扮，让大湖异常美丽。

粤西冬季依然温暖，穿三件衣服走在夜色中，体感舒适，凉风习习。

夜色温柔，心间感动。刹那间冒出一句仿河北旅游广告语：

那么远，那么近，那么美，假期到廉江。

廉江离广州有点远，但离大海很近，况且旅游资源丰富，美食优势明显；明年高铁提速，1.5小时广州到湛江，有望成为文旅新热点。

一泓秋水波光粼粼，倒映着天上星星与地下璀璨灯火。心里埋下一个愿望：他日再访。

理由简单：廉江有18个镇，每镇均有一条美食街，我走遍食遍，续写“廉江美食篇”。

2024-12 湛江—广州途中

【名家简介】

江冰，文化学者，专栏作家，文艺评论家。广东财经大学教授、广州岭南文化研究会会长、广东省文化学会副会长、广州都市文学与都市文化研究基地首席专家、广州市人民政府聘任广州城市形象品牌顾问。