汉代的岭南人,会把自己爱吃的零食放在哪?
五只“大眼萌”指着自己的肚子:来,统统放这里!
三个看点带你认识——东汉陶鸮(xiāo)形五联罐!
五只猫头鹰集合开聊
听听它们在说啥悄悄话
注意看!眼前的五只鸟名为“鸮(xiāo)”,俗称猫头鹰。
它们紧紧凑在一起,个个都脑袋溜圆,睁着大大的眼睛,翅膀微张、羽毛丰盈。
站在C位的鸮头顶还停着小凤鸟,显得神秘又威风。五小只挨在一起,仿佛正在说悄悄话,聊到不解之处,眼神里还流露出几分疑惑。
看这抽象又传神的画风,是不是感觉自己穿越到了“二次元”?其实,这个超萌的“鸮鸮组合”,来自一千多年前的岭南地区,是一个连体陶罐“套装”。
鸮首是罐子的盖子,可以揭开,短胖的身体则是罐身。
由此,它们就像现实世界里的猫头鹰一样,可以“转动”自己的脑袋瓜,朝前后左右看。
这么萌的罐罐
当然是用来放好吃的了
如此可爱呆萌的鸮形五联罐,到底是用来干吗的?陶联罐是古代的盛食器,主要流行于汉代岭南地区,有双联、三联、四联、五联等多种组合。
陶联罐的各个小罐间互不相通,让人们能享用多种食物的同时又保证不会串味,几乎是岭南人的餐桌必备好物(这生活品质杠杠的)。
当时的人们会用它来装啥?目前出土的部分五联罐内发现遗存有植物叶子和果核。
专家因此推测陶联罐的主要用途是盛放干果。
揭开精致的“零食罐”,吃点零食,唠唠嗑,看来这种悠闲古今共享~
有口福!
古代岭南人超会吃
俗话说,民以食为天,没有什么是一顿美食解决不了的,岭南先民也深以为然。除了“零食储存罐”,在食物的储存、烹饪上,岭南的吃货们还有很多小巧思。
把余粮存在“悬浮”于地面的粮仓里,有利于通风防潮,更好保存谷物。
嘴巴馋了想吃顿火锅?那就把铜染炉端上餐桌,最上面的耳杯放调料和肉,下面的炉子烧火加热,使肉味儿和调料味儿相互融合,滋味儿美极了!
如果喜欢鲜香热辣的口感,还可以用上这款姜汁神器,给菜品来点调味。
火烹、烘烤、烟熏、冰镇、盐腌……千年前的岭南人已经能尝到多样滋味,看来这里早就是“吃货”的天堂!
汉代飞来的五只鸮,既萌又实用,让我们看到了古人对美食和精致生活的追求。