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东莞厚街：烹饪夏天的味道——富贵子糖水
来源：广东学习平台 发表时间：2024-08-07 16:39

每年7月、8月，东莞厚街街头巷尾的富贵子迎来丰收季。富贵子，又叫“凤眼果”，因其成熟时外表像凤凰的眼睛而得名。厚街人经常用富贵子煲糖水，既消暑解渴又美味，还可以焖、煮或煲汤，烹饪成一道道色香味俱佳的佳肴。