文/羊城晚报全媒体记者 马思泳 通讯员 荔宣

图/羊城晚报全媒体记者 陈秋明（除署名外）

沙面岛，坐落于珠江白鹅潭畔，四面环水、古树参天、风光旖旎，这里既有广州风情，又富有异国情调，独特的自然和人文环境让其成为珠江之畔的一颗璀璨明珠。

漫步沙面历史文化街区，行走在异国风情建筑群之间，能看到中西合璧、传统与现代交融的餐厅遍布，中西文化在此交相辉映。

四方食事，不过一碗人间烟火。沙面岛是品味高端餐饮、感受东西方文化碰撞的独特空间，是融合中西文化的“欧陆风情美食区”。

在沙面，你能感受广式早茶“四大天王”的精工细作。一只虾饺有十三褶，手工与滋味让人叹服；干蒸金黄的皮包裹着鲜美的馅料，一口咬下，令人陶醉其中；叉烧包松软的面皮包裹着香甜的叉烧馅料，轻轻一咬，甜中带咸，口感丰富；蛋挞更是甜品中的佼佼者，金黄色的蛋挞皮酥脆可口，蛋液滑嫩香甜，每一口都是满满的甜蜜……

在沙面，每一家餐厅风格迥异、匠心独运，有中式典雅、法式浪漫、还有意式优雅……让食客流连忘返。如今的沙面岛，本土文化与欧陆风情精妙融合，视觉狂欢和味觉盛宴每天上演，不仅成为广州人的打卡之地，更成为外地游客慕名而来的旅游景区，是广州具有特色的美食集聚区之一。

在沙面，你可以品尝到来自世界各地的美食佳肴，感受不同文化的独特魅力；在沙面，每一道菜都是厨师对食材的尊重和烹饪技艺的展现。香草烤羊排外酥里嫩、香气四溢；意大利海鲜意面搭配独特酱汁，让人欲罢不能；脆藕黑椒牛仔粒令人陶醉、独具匠心……

相约沙面岛“欧陆风情美食区”，开启一场说走就走的味蕾旅行。在沙面，每一刻都是珍贵的记忆，每一道菜都是值得回味的经典。