文/羊城晚报全媒体记者 陈亮 实习生 罗钰涵

图/学校供图

在五一劳动节前夕，2024年全国五一劳动奖名单公布，华南农业大学动物科学学院教授、国家生猪种业工程技术研究中心主任吴珍芳上榜。中国人一年要吃掉7亿头猪，生猪种源的自主可控和作物同等重要，从事生猪育种工作长达25年的吴珍芳，就将“养猪强国”作为自己的人生追求。

“把当家品种牢牢攥在自己手里”

吴珍芳长期从事猪遗传育种科研与教学工作，“专业养猪”25年来，发表论文210余篇，获授权专利42项，培养研究生120多人。他是如何走上这条道路的？

回忆入行经历，吴珍芳笑说，在填报高考志愿时，他并不了解畜牧专业学的是什么，只觉得很“高大上”，“一提到畜牧学，我脑海中莫名出现在大草原上骑马的场景，不由得心向往之。”懵懂入行后，他开始意识到养猪是事关国民经济的大事，在年复一年与猪“打交道”中，他也真正爱上了这一行，决心将“养猪强国”作为终身追求，让老百姓实现“猪肉自由”。

最初实验条件十分艰苦，科研瓶颈随时出现，产学研并重的压力很大……多少年来，他每天的日子几乎就是吃饭、睡觉和工作。为了“把当家品种牢牢攥在自己手里”，吴珍芳带着科研团队下足苦功夫。

吴珍芳和团队成员提出“兼用品系”和“一优先两同步”等猪育种新理论，创新四元和五元杂交育种、基因组选择、体细胞克隆和基因编辑等新技术，形成了系统的中国特色瘦肉型猪育种方案。

“外国种猪价格高昂，每头猪约需花人民币2.5万元至3万元，关键是买来的还不是最好的。”吴珍芳说。为此，他主持培育了“华农温氏Ⅰ号猪”和“温氏WS501猪”2个国家畜禽新品种（配套系），并得到大规模产业化应用，是自2005年以来我国仅有通过国家审定的2个高效瘦肉型猪新品种。

打破国外技术垄断，培育中国特色种猪

基因组选择技术体系的创建，是吴珍芳职业生涯中遭遇的一大挑战。十多年前，国内种猪的基因检测要采用进口的基因芯片，价格十分高昂，他便有了寻求其他技术替代的想法。近10年来，团队总共研发了三代技术、创制了两代芯片，自主创建的基因组选择技术体系，打破了国外育种芯片技术垄断。2022年，吴珍芳团队被委派组建中芯种业创新联合体。据测算，中芯种业投后估值超过100亿元，“猪芯片”跑出估值百亿的种业密码。

如今，猪育种技术已经进入了分子设计育种阶段。“只需要在刚出生的小猪耳朵上取一滴血，通过基因检测，就可基本判断小猪日后长得快不快，瘦肉率高不高，肉好不好吃。”这样看似“科幻片”的场景，在吴珍芳团队的努力下，已经成为现实。

“外国品种，不一定完全适合国人的消费需求。比如四川人喜欢吃回锅肉，猪肉要带点肥；广东人喜欢煲汤，骨头价值大，这都需要不断改进猪的品种。” 为此，团队选育出更符合国人需要的、瘦肉更多的高效瘦肉型种猪，瘦肉率达到65%-66%，比20多年前提高近30%。种猪新品种在全国23个省市550余家养猪场应用，累计出栏肉猪1.5亿余头，创产值3200余亿元，带动农户增收330余亿元。

作为广东省生猪产业体系首席专家，他还长期坚持带领团队深入猪场、农村开展养殖技术服务，先后对接30余家养猪场、120余户养殖户，转化实用技术30多项，年培训农技人员1200多人次，为养猪产业发展和乡村振兴作出重要贡献。“目前我国核心种源自给率已达到95%以上。现在种猪不需要依赖进口了，我们的猪育种工作不比国外差。”

安排学生首份工作在种猪场实习2个月

在吴珍芳所指导的华农22级动物遗传育种与繁殖系研究生李政看来，吴老师就像一位大国工匠，在生猪育种领域脚踏实地向下深耕。对于学生，他倾囊相授科研技巧，生活上也关怀备至。

吴珍芳常常在实验室和产学研基地温氏集团两头跑，学生们时常在深夜还看到他在亮着灯工作。如此忙碌的他却从不拒绝学生的“聊天邀请”。“我们有时想向吴老师咨询有关学术或者生活的问题，他都会空出时间，特别是经常在饭堂中餐时轮流与我们大家一起轻松讨论问题。”李政说，“不仅如此，从刚入学是否适应实验室的氛围，一直到毕业后的工作，他都会关注。”

在学生培养上，吴珍芳特别注重对学生爱岗敬业、勇于创新和注重实践的引导。在研究生刚入学时，他给同学们开第一堂课，不仅详细讲解专业方向，更是鼓励学生们要有理想抱负，为实现我国生猪种业振兴多作贡献。他安排同学们的第一件工作是在种猪场学习锻炼2个月，不断提高大家的专业意识、职业素养和实践精神。

五一小长假已开启，吴珍芳的安排却一如往常，大部分时间都用来工作。获颁全国五一劳动奖章，他诚恳地说：“这是很大的荣誉，我感到很光荣。但学校里勤奋的人还有很多，我会继续努力工作，把我们的猪养好！”