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江门鹤山：寒冬时节鱼干香 人间至味在水乡
  • 来源：广东学习平台
  • 发表时间：2022-12-21 09:03

冬至前，江门鹤山市古劳水乡人民大多都会忙着晒鱼干。一排排金黄色的鱼干色泽饱满，散发着淡淡的酱香。晾晒一周后，待鱼肉变成半透明即可烹饪食用。

作者：冯彦敏

作者单位：鹤山市融媒体中心

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