□廖本民

依山傍水，野花灿烂，山里美景，处处闻茶香。在饶平县三饶镇边陲毗邻凤凰镇石古坪依背的大山里，有一处藏在深山人未识的美丽小村——深坑村。20多户人家星星点点分布于山涧，农舍建筑物依山势叠建而上，气势壮观。山道弯弯，路上的石块被古人踩得光滑如镜，诉说着沧桑的岁月。村民们祖祖辈辈在这里讨生活，日出而作，日落而息。这里目前交通不便，却有一份城市难得的安闲。

让人惊奇的是小山村的茶和竹，这是我迄今见过最令人震撼的场景——田间、地头、房前、屋后、山坡上、田坎下，凡有那么一点点闲置的土地，都满满地种上了茶，蔬菜、瓜果。一条坑水从上而下汩汩地流淌，仿佛就在唱着小村古老的旧事。整个村里都被茶丛，绿竹、树木所包围，真像个世外桃源的村庄。

翠绿的茶树满山岗……景色怡人的深坑村，诱惑了喜欢探幽的市民。一些驴友利用休息日去拍摄老茶树，玩山猎趣，有些游客也“不要脸”，拿起锄头就去挖竹笋，违反了当地的乡规民约。匆匆忙忙耍了一阵子就把竹笋带回家。绿水青山带笑颜，深坑人家茶飘香。妙清美女和她的弟弟林树雄，邀请我和友人去做客，姐弟一前一后带我们去自家的茶园、竹林里赏景，有说有笑。雅兴时就哼起了小曲，惊走着山上的动物和树林的小鸟，而山村的纯朴却静静地溶化在深坑水中。

过去的山村人家面朝黄土背朝天，与天地和自然相拼搏，才硬生生从石缝间里找到一碗饭吃。而这个村庄，何以有这份悠然的闲心美景？

我们一打听才知道，把山村装点得像画儿一样的是300多年前，姓林的祖辈来这山住下开荒创业……在林妙清美女的指引下，我们看到了正在茶园中摘茶的人群，人们在茶丛间起伏，笑声随茶香飘溢四处，这里的人儿，唱响春茶的故事，清秀的脸上透出生活的甜蜜。看着看着，我们就醉了……

原来，祖辈们在山上发现一丛野生茶，（相传是观音娘娘赐下的）茶花芳香无比，等到秋天结种子就采摘，撒在坡涧，来年春天，一些生命种子开始发芽……从此，山上几百株“老水仙”制作的香茶，诱惑了几十代人，诱惑了外面的世界。

回家后，妙清和树雄又放下忙碌着的农事，陪我们泡茶，边喝茶边讲解着茶的工艺制作步骤：“春茶的采摘，晒青、晾青、做青、炒青、揉捻、烘焙等的工序。每道工序不能粗心大意，单丛茶不采露水、雨水叶，才能制作出香茶来。独特香味的‘老水仙’单丛茶山韵回甘，提神醒脑，喝上凤凰茶能延年益寿哩。”他俩微笑着说。

“饮茶和赏茶是一种茶艺的文化。诗才情韵的茶文化艺术，被越来越多的人们开始研习。你看，茶艺在古雅的茶铺里面，茶席旁悠然而坐的美女散发着贤淑的气质，让男士们十分着迷。泡茶时善于将自己的香韵融入茶韵之中，让饮茶的男士们如痴如醉。用赏茶一样的态度欣赏美女，会让我们获得别样的韵味，这便是闻茶识美女。”同行的一位友人，讲起茶道来。

品尝凤凰茶是一种美的享受，一杯好茶恰如知己相伴。有时，独自一人在家看书，洗净双手，用透明的玻璃杯，拿一撮凤凰茶，放入杯底，注入沸点开水，茶叶在瞬间碧绿，一股沁人心脾的幽香悠然飘于鼻间，眨眼工夫，茶叶已舒展如新芽；水色更淡雅，清而丰，淡且膄，在灯光下细看，真有隔帘花影，金屋梦香、鸳鸯蝴蝶的风韵感受哟。乡居的日子，有凤凰茶相伴，越发有诗情画意。

人淡如茶，做人就应该如一道清淡的茶，在寂寞中成长，在压力中坦然……我喜欢品味生活中的真实和平淡，感受人生的幸福和美好。

岁月如歌，走进茶香人美深坑村，艺术细胞极为发达的人，来这里吹拉弹唱，诗词歌赋无一不精的你；转了圈悠悠村庄，无不被这里的风景秀丽所迷倒，心中定会隐隐不安。向村民表达爱意，租下一间老屋，过上几天只羡鸳鸯不羡仙的隐居生活，饮着凤凰茶让人羡慕。

不清楚当年的姓林祖辈，是如何面对大山而注脚？几十代人种上的茶，整个村庄就像一首抒情诗，数间瓦屋，藏书百本，投老村家，山中何事，松花酿酒，春水煎茶。这一方山水，不正是一个缩影？田园风光，茶树农舍，让你能实实在在地体会到那美妙宋词的还乡，把淳厚的山里民风，和着醉香的凤凰茶揽在自己的怀中。