岭南一带有着悠久的种竹、用竹和加工竹子的历史,在此过程中,人们发掘了一道不可多得的美味——竹筒饭。(摄影:洪敏)
竹筒饭的煮法颇具野炊特点,即砍下一节竹筒,装进适量的米和水,放在火堆中烤熟,竹筒燃烧过程中散发竹香,融合米香后成为风味独特的竹筒饭。(摄影:洪敏)
烤熟的竹筒饭,金黄的米饭柔软味美、清香可口。(摄影:洪敏)
加入辣椒、紫苏烧烤的田鸡石螺竹筒菜,爽滑可口,汁多下饭。(摄影:洪敏)
来源:广州市花都区融媒体中心
岭南一带有着悠久的种竹、用竹和加工竹子的历史,在此过程中,人们发掘了一道不可多得的美味——竹筒饭。(摄影:洪敏)
竹筒饭的煮法颇具野炊特点,即砍下一节竹筒,装进适量的米和水,放在火堆中烤熟,竹筒燃烧过程中散发竹香,融合米香后成为风味独特的竹筒饭。(摄影:洪敏)
烤熟的竹筒饭,金黄的米饭柔软味美、清香可口。(摄影:洪敏)
加入辣椒、紫苏烧烤的田鸡石螺竹筒菜,爽滑可口,汁多下饭。(摄影:洪敏)
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