粤西早晨，最红火热闹处就是小城大菜场。人头攒动，供应充足，热烈气氛衬托春节。当地籺抢眼，具体啥名？属客家体系吗？

茨菇和带叶红萝卜最新鲜；蚝是常客，菜鸽少见；吃狗肉的城市，一问，年后才有货，故取红纸将“驴羊狗”的“狗”字贴住。欲盖弥彰，我对此字敏感。

广东过年，感受有三：

第一，广东人春节是可以穿短袖的。但2022过年冷而雨，北方寒流抵达，北方一片阳光，广东大面积阴雨；

第二，广东人红包可能是五元的。这个不变；

第三，广东人是必须逛花街的。可惜今年花街都搬上了云端。

疫情来到第三个年头，出乎意料。因为疫情，粤西最具春节气氛的年例取消了；婚宴也需上报审批，不得超过五桌。但酒店预订年夜饭依然顾客盈门，酒菜满满当当，气氛红红火火。

粤西乡村春节祭祀三拜依然如故。

小城好处，与老家不远，与亲戚老黄开车回乡，半小时左右车程。春节祭祀一般在年三十举行，拜毕方可年夜饭。

三茶五酒三香三牲三素敬天神，住宅朝向天方位祭拜。对联五六十元一幅，背后有胶，撕开即粘。粤西对联横批仅二字，与内地四字不同，缘由何在？问了专家，不甚了了。我在阳东电白茂名等地，看到亦是二字横批。

几个自然村合一个社，粤西年例按社分配日子，每个社合建一个庙，庙里供各位大神，除了土地公土地婆外，还有财神等，但正面墙上有十三幅古人全身像，十二幅男性，多为文官武将，仅一幅女性，不知何种说法？

问老黄，庙里供的什么神，他摇头说：五十六十一辈一知半解，到了80后90后就更淡忘了。但我相信祖先会来此聚会，吃年夜饭。他又说：－位亲戚去美国，孩子早忘了祭拜，他坚持回国养老，理由一个：以后走了去阴间，连一顿饭都找不到吃。

宅屋拜天神、进庙拜地神，然后同姓祠堂拜祖先。一年照例两次，清明“拜山”除三拜外，还去坟头清理杂草，天热日晒有点辛苦。

所有程序相同：摆供桌、上九柱香、祷告祝愿、放鞭炮、烧纸钱。祷告时，念念有词；然后向外人与晚辈聊几句祖辈先人的陈年往事，晚辈并不在意，只有我这个旁人听得津津有味——

黄家还有一段不平常的往事。上世纪40年代黄家遭匪，把黄家所有女子九名全部抓走，要挟月内凑足赎金赎人。黄家为当地著名中药铺，祖先也坐铺诊脉，既治病又批发中药。变卖家产，赎回家人，破财消灾。

遭此劫后，元气大伤。不料土改时，却因祸得福，由原本地主成份降为贫农。老黄说要无此劫，他的父亲也考不上师范走不出乡村，也不能把他们都带进城里。

从前读过类似小说情节，今天却在老黄诉说中复活。可见，现实永远比文学更传奇更精彩。

乡村楼多人少，越是外观豪华新宅越是楼空人走，多在城里居住。远远传来琴声，老黄告知：有人请了木偶戏。旋即神情黯淡：不用太久要失传，年轻人不喜欢了。

北方寒流抵达粤西，虽是强弩之末，但小雨阵阵，风变寒冷。乡村寂静，万木肃然。望着老黄表情，不免心中空落寂寥。

幸好回到城里——还有过年照样开门的牛杂店与各式小吃店，温暖如春。

尤其喜欢粤西化州牛杂的饮食方式：你随意坐在一口大锅前，指明15~20元段位的肠粉，女主人立刻帮你烫熟一碗肠粉，再由你挑选牛百叶牛肚牛筋牛腩等。

主人用剪刀剪碎至肠粉碗里，最后加上调料撒上葱花，一勺大锅里骨汤，推到你面前，香喷喷、热腾腾，口味好极，热情贴心。

喜欢这口大锅，相当温暖亲切，恰如眼前这座千年古城，小而质朴，简而丰富。

至于日式深夜食堂家常亲切氛围的联想，细细思索，中国民间亦不在少数，只是我们的电视剧等媒介表达远远不够。

价值观与热爱投入等均有提升必要。

春晚欣喜看到《只此青绿》，舞姿翩跹与古画江山息息相通，又与去年河南卫视优秀传统文化节目爆款，遥相呼应。

承继传统，光有使命感远远不够，应当努力开掘并表现传统文化的优秀品质与美丽动人，让年轻人发现并喜欢。

今天文化人艺术家的一大使命在于：寻找恰好的传播方式，促优秀传统文化绽放自身魅力——如鲜花灿烂，芬芳四溢，迷人盛开。

2022-2茂名高州

江冰，文化学者，专栏作家，文艺评论家。广东财经大学教授、广州岭南文化研究会会长，广州都市文学与都市文化研究基地首席专家，广州市人民政府聘任广州城市形象品牌顾问。中国小说排行榜评委。入选中国作家协会新锐批评家、广东省十大优秀社会科学科普专家、中国哲学社会科学界最有影响力学者。著有《浪漫与悲凉的人生》《中华服饰文化》《新媒体时代的80后文学》《酷青春》《这座城，把所有人变成广州人》《老码头，流转千年这座城》等。