在岭南以南的广东南雄,当地人用食物感知世界,也从食物中窥见过往,对于“万物皆可包”的客家人,“饺哩糍”和酿豆腐就是最具代表性的“南雄菜肴”。
作者:张旭
作者单位:南雄市融媒体中心
在岭南以南的广东南雄,当地人用食物感知世界,也从食物中窥见过往,对于“万物皆可包”的客家人,“饺哩糍”和酿豆腐就是最具代表性的“南雄菜肴”。
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