乐昌市九峰镇的擦糍粉,圆圆长长的,直径约为0.8厘米,与桂林米粉相似,但相对更粗且有韧性。煮熟后味道又爽口又喷香,令人久久难忘。(来源:乐昌发布公众号)
据说过去的粉都是手工擦出来的,因此当地的人们给它取名为“擦糍粉”。(来源:乐昌发布公众号)
擦糍粉是九峰镇重要的米制品,在九峰镇的集市上随处可见。九峰人最喜欢吃的是汤粉,细腻爽滑的米粉,配以浓香的肉汤骨头汤,一日三餐都可以作为主食。(来源:乐昌发布公众号)
乐昌市九峰镇的擦糍粉,圆圆长长的,直径约为0.8厘米,与桂林米粉相似,但相对更粗且有韧性。煮熟后味道又爽口又喷香,令人久久难忘。(来源:乐昌发布公众号)
据说过去的粉都是手工擦出来的,因此当地的人们给它取名为“擦糍粉”。(来源:乐昌发布公众号)
擦糍粉是九峰镇重要的米制品,在九峰镇的集市上随处可见。九峰人最喜欢吃的是汤粉,细腻爽滑的米粉,配以浓香的肉汤骨头汤,一日三餐都可以作为主食。(来源:乐昌发布公众号)
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