早在500多年前的明代，惠州市龙门县就有了除夕前打年饼的习俗。明末清初时，龙门年饼被龙门村民用于充饥保暖，打年饼也成为龙门人的传统习俗。（来源：龙门县融媒体中心）

龙门年饼造型独特、形态各异，多以圆形为主，取一家大小团圆之意，也有鱼仔形，寓意年年有余。（来源：龙门县融媒体中心）

1998年2月，龙门县博物馆在王坪镇（现称龙田镇）凌角塘廖火兴家里发现清代晚期的年饼模印，后捐赠给惠州市民俗博物馆。2015年2月，龙门年饼被公布为市级非物质文化遗产名录项目。（来源：龙门县融媒体中心）