广州高铁一个半小时,抵达湖南郴州市。郴州这座千年古城,被誉为“九仙二佛之地”。“北瞻衡岳之秀,南直五岭之冲”,与广东仅一岭之隔。
当下郴州政府目光向南看,期望成为湖南省对接粤港澳大湾区重要增长极。如此迫切愿望,让我平添好奇,专程访问,一探究竟。
早晨!郴州名点鱼粉,油煎草鱼块加葱花鸡蛋,手工粉,扁形刀切粉,加红油,够辣够劲!郴州也有清淡杀猪粉,构成一种口胃平衡,一浓一淡,一辣一鲜,令我喜悦。
兼有溏心蛋一枚,让阳光下大山里的早餐完美。
湘南老街,遇到苏仙、周敦颐,遇到一桌湖南菜。
裕后街是郴州城"九街十八巷"中心部位,原郴江河终端码头,也是郴州现存最古老的一条古街,郴州发源地。
步入老街,遇到苏仙、屈原、周敦颐,遇到秦朝米码头、千年犀牛井。夜色温柔,怀古伤今,一番感慨涌动,回想几千年先民,如何从中原跋涉,由此越过南岭,进入广东。
裕后街,湖南菜,最抢眼。
太和鸭,近于湘西土匪鸭,出于桂阳县太和乡,鸭头鸭脚入口,辣得痛快,香得透彻,赶紧喝肉丸汤平衡;肉丸汤也不含糊,相当实诚,按人头一人卧一个荷包蛋;
让我瞬间回到童年——福州人待客以水煮荷包蛋迎宾。
桂东腊肉,腊肉嚼劲,肉下配菜相当迷人,白辣椒、油茄子、干豆角,肉香浸透,香味极佳;桂阳和平豆腐,类似油豆腐皮;
香辣片片鱼,鱼片鲜美,辣得够味,十足湖南菜,让人联想伟大领袖的话:不吃辣不会闹革命。
服了服了!湖南的辣,流大汗,麻舌头,淋漓酣畅呵!我仿佛冒着枪林弹雨,吹响冲锋号,流泪出汗发微信,传播湘南文化!
711矿:总有一种力量,让我们泪流满面
郴州郊区群山谷地中,藏着一个秘密基地,中国第一口铀矿井:711矿,与中国第一颗原子弹密切相关。
711矿还是人才摇篮,在核工业界赫赫有名,功勋卓著。不但资历最老,而且是人才摇篮,先后送出二千多人才,奔赴全国。
711矿,矿工六千多人,全盛时加家属有二万人,是当年国家核工业重要的秘密基地,誉为“功勋铀矿”。
如今铀矿停止开采,基地停摆。偌大地盘,剩余少数老人孩子。走进俱乐部,仿佛回到旧日时光,老矿芳华余韵犹存;但时过境迁,夕阳暮色,令人感伤。
好在近年党建活动,红色文化注入活力。防空洞经布置,成为革命传统教育基地。
戴安全帽入内参观,感受第一代共和国核弹人艰苦岁月,用生命、青春、精神去支撑的岁月。
不由地想起那句话:总有一种力量,让我们泪流满面。
时光不老,精神永在;致敬所有载入功勋史册以及更多默默无闻奉献一生的核弹人!
永远的英雄,共和国不会忘记。
中国女排从“腾飞福地”到“女排精神”,也是郴州值得骄傲的历史。
这是另一个让人感动的力量。
从郴州女排训练基地起飞的中国女排。从艰苦条件下训练到世界赛场夺冠,“腾飞福地”的称誉名扬天下:十次世界冠军,七次与郴州有关。
从而使得全国人民认识了郴州的“郴”字。
再平凡的人也会有故事。我们遇到了三代人都在基地工作的小何,她并非专职的讲解员,却对女排的事迹如数家珍般深情表达。
何回忆细节印象深刻:女排一来基地,就见不到母亲了。因为24小时排值班,当时小学生的她——找母亲签名,第一次见到一大群高个女孩围着母亲取信件。
苏仙岭,外地游客必访郴州名胜。
山上供奉的苏仙,郴州最大的本地神——郴州无人不知,无人不晓。
在我看来,苏仙传说与广州“五羊衔穗”、茂名的潘茂名道人崇拜,同属于一座城市最初源起的传说:美好而温暖。
苏仙十三岁驾鹤得道,传颂百世。仙自人间——历史上应该实有其人,因为名医,而被神化。今天看来,他对疫情的救治具有很强的现实意义,让人联想中医草药于古代疫情中起到的重要作用。
或许正是苏仙护佑,此次全球新冠汹汹,郴州却无一病例,始终一片净土。
站在苏仙岭峰顶向南瞭望,崇山峻岭,构成屏障。郴州莽山与广东南岭为同一山脉,南面称南岭,北面称莽山。
距离郴州市区40公里的宜章县毗邻江西赣州、广东韶关,乃三省交界之处,三地贸易自古就有。古人就是翻越这些山脉,维持湘粤贸易。
苏仙岭虽然打了苏仙大号,但也是儒道佛兼容。郴州号称“九仙二佛”,为民间信仰系统完备的一座古城。
郴州之“郴”,秦时就为专属地名。可谓底蕴深厚,源远流长。
“绛节回白马,青书收赤龙,仙人在何许,烟霞锁晴峰”。(宋.罗汝楫)
苏仙岭“福地”与苏仙传说,或许也从某些方面奠定了郴州的文化个性与气场。
郴州为珠江水系与湘江水系交汇处。古语有“船到郴州止,马到郴州死,人到郴州打摆子”之说,可见地理位置之重要。
苏耽成仙,圣水灵泉,道教十八福地,福文化
加地理、交通、旅游资源丰富等均构成优势。且距广东近,往来便利。如何因势利导,打造旅游集散地、温泉度假村——我参观的“十畝生活”一直在努力。
郴州温泉亦值得一说。不但水源丰富,而且质量上乘。温泉水富锶,对皮肤骨骼疗效明显,达到医疗标准七倍,属于珍贵的医疗级温泉——中国女排在此腾飞,郴州温泉功不可没。
圣水灵泉、温泉小镇、福地文化、女排精神,均为优良资源。
12月5日,在广州国际旅游展高端对话论坛暨2021广东旅游总评榜颁奖典礼传来大好消息,郴州荣获“2021中国•广东旅游总评榜”年度“最受欢迎国内旅游目的地”称号,是唯一一座广东省外的获奖城市。
毫无疑问,这个荣誉与郴州区域相关。愿湖湘文化与岭南文化更多更好地交流,真正成为湖南省对接粤港澳大湾区重要增长极。
2021-12-6湖南郴州
江冰,文化学者,专栏作家,文艺评论家。广东财经大学教授、广州岭南文化研究会会长,广州都市文学与都市文化研究基地首席专家,广州市人民政府聘任广州城市形象品牌顾问。中国小说排行榜评委。入选中国作家协会新锐批评家、广东省十大优秀社会科学科普专家、中国哲学社会科学界最有影响力学者。著有《浪漫与悲凉的人生》《中华服饰文化》《新媒体时代的80后文学》《酷青春》《这座城,把所有人变成广州人》《老码头,流转千年这座城》等。