1月5日，清远连州市第二届东陂腊味品鉴会在东陂镇冯达飞广场开幕，活动现场腊味香气四溢，吸引了众多游客和商家参与。

本次品鉴会以“一起到东陂过年‘腊’”为主题，旨在传承东陂腊味文化，推动腊味产业发展，同时为大湾区游客打造特色新春体验，促进文旅融合。活动通过“古韵圩市”展示了各类腊味产品，商家们身着传统服饰，营造出浓厚的历史氛围。现场设有品尝区，游客在品尝腊味的同时，还能了解其制作工艺和相关知识。

品鉴会期间，连州市刘禹锡纪念馆馆长曹春生讲述了东陂古圩市的历史故事，并展示了一份有着132年历史的《东陂腊味·百年菜谱》。此外，专家学者还就东陂腊味的守正创新、菜式推广等话题进行了探讨。活动期间，公布了“最喜爱的东陂腊味菜式”投票结果，腊味拼盘人气最高。活动现场还举行了东陂腊味推广大使授证、特色农产品采购站颁牌以及商家推广战略计划和全域旅游合作签约仪式，助力东陂镇腊味产业发展。

据悉，东陂腊味作为中国国家地理标志产品，是清远连州的特色农产品之一。近年来，连州以农业品牌建设为重点，推动“五大特色农产品”发展，在实施“百千万工程”中走出了一条强品牌、强市场、强科技、强效益的“连州样板”。