导语：

著名文化学者江冰教授在《广州北京路，读你千遍也不厌倦》文章中回顾了广州北京路的独特魅力与历史底蕴。江教授不仅品味了这条美食街上的地道粤菜，更从历史、文化、地理等多角度探索了北京路的丰富内涵。从盐运西社区的近代洋楼到南越王宫署遗址博物馆的考古发现，从北京路的商业繁荣到古城历史的见证，感叹广州这座老而弥坚的城市依然充满活力。江教授以细腻的笔触和深厚的情感，展现了这条古老街道的魅力和活力。请听著名主持人侯玉婷为您朗读。

作者：江冰 朗读：侯玉婷

昨去北京路晚餐，走过《好嘢！北京路》场景连串。想起章老师主编此书的种种：是否由我写北京路食一章，有争议有作者抢。

章老沉吟后拍板：还是江写。于我鼓励！

会后召集十位餐厅老总座谈会，皆言广州食客十之有七为外地人，所以外来客写粤菜尤其欢迎。我倍加鼓励。

多人询问我为何钟情粤菜——

我答：地域文化特征在方言与特色小吃中最为彰显，粤语我不灵，只好在粤菜上多下功夫，多食多写，以补短板。

目的只有一个：了解岭南，读懂广州。

广州北京路就是美食街。

“大头虾”餐厅前等位众多，排排坐，等叫号；湖南臭豆腐居然排长队，全体年轻人。

夜色撩人，食客盈门，一街人气充沛。

新大新大厦上的大屏幕对着北京路街口。惊心动魄地让宇航员伸出了手，场景诱人，引得游人驻足拍照。

夜经济繁荣，让人欣慰。

除了被誉为“近代洋楼博物馆”的盐运西社区、祠堂式传统建筑的万木草堂、前身为王氏书院的青年文化宫，正对步行街仿欧式古典风格的财政厅大楼——

北京路重要历史场景之一，还有南越王宫署遗址博物馆。

加上唐末五代十国之一南汉国，广州仅有两个封建割据政权王宫所在，古城政权历史中心地。

呼应着北京路步行街上的清代古城模型、宋明元街石层积，2200年历史足迹清晰可见。

中国一线城市老而弥坚，活力依旧如初，资深广州是也。

博物馆展出考古发现宫署遗址青铜鼎上镌刻“蕃禺”二字，苍劲有力，清晰明朗，一如初见。

考古的好处就是呼应史料典籍，不但有记载，而且有实物确认。

秦始皇派大军征讨岭南，秦将任嚣筑番禺城，就是今天北京路一带。因此2200年古城，先有城名“蕃禺”，汉朝才有“广州”称呼。

博物馆之奇妙还在于各地藏品交流。

古称丹徒的江苏镇江亦有“吴地文物”展出，藏品丰富多彩，让我对近日刚刚访问的镇江刮目相看。

吴越相争之吴国与中原周王朝有血缘关系，青铜品直系中原却又有自身变化：

比中原更为精致婉约，看来气候风景亦影响物件塑造风格。

战国兵器戈与剑看得寒心，直扎心窝。

人类历史就是金戈铁马冰河，野蛮与文明恰似硬币两面互为映衬，血泪斑斑呵！

站在北京路上，遥想两千多年前——

路的尽头就是汪洋大海，汉文帝派大臣陆贾来说服赵佗称臣，赵佗有意冷落三月不见，陆贾在海边“筑城以待”，静心等候。

或许，诚意感动赵佗。赵不但见了而且被说服向汉称臣，并给文帝写了一封信。

《报文帝书》被中山学者邱树宏先生直呼为“岭南第一书”，字里行间可见赵佗才智过人，善言会道。

其自诩与辩解，颇具《史记》风采：

不卑不亢，音容笑貌浮现；包括指责吕后：提供牛羊，只给公的，不给母的……

文字中有一种调侃与自嘲，兼具文学之想象空间。相隔千年，读之有味，远非八股呆板。

难怪当代学者高度评价：

两个皇帝之间的重大问题，靠着信件往来就解决了；这便是号称“史上最贵书信”的“半壁江山一纸书”的故事。

还有一种说法不无神秘，萦绕心头：

从越秀山顶五层楼之高处，至北京路之尽头，乃广州古城龙脉所在，千年一线，不变如初。

城脉、文脉、商脉，思之良久，不免心潮澎湃，思接千载。

“海郡雄蛮落，津亭壮越台。城隅百雉映，水曲万家开。”唐朝张九龄的诗句，至今读来依然亲切。

历史一幕幕眼前一晃而过，我与先人心有灵犀，息息相通。

北京路呵北京路，一直在读你，千遍万遍不厌倦。

读懂广州，魅力无穷。

2024-6 广州

【名家简介】

江冰，文化学者，专栏作家，文艺评论家。广东财经大学教授、广州岭南文化研究会会长、广东省文化学会副会长、广州都市文学与都市文化研究基地首席专家、广州市人民政府聘任广州城市形象品牌顾问。中国小说排行榜评委。入选中国作家协会新锐批评家、广东省十大优秀社会科学科普专家、中国哲学社会科学界最有影响力学者。著有《浪漫与悲凉的人生》《中华服饰文化》《新媒体时代的80后文学》《酷青春》《这座城，把所有人变成广州人》《老码头，流转千年这座城》《岭南乡愁》等。

侯玉婷，广东广播电视台资深主持人，国家级主任播音员，中央电视台特邀主持人，广东省电视艺术家协会理事。2020年荣获《广东省文联》《广东省电视艺术家协会》颁布的【百期抗疫作品展】特别奖。曾获首届金话筒全国十佳节目主持人称号、第十一届亚运会国家特别贡献奖、新中国建国60年60人全国优秀主持人奖、全国法制十佳主持人大奖、亚洲地区十佳主持人奖等各类国家及省市级奖项。1990年入调中央电视台成功主持《第十一届亚运会》，获得国家体委中央电视台特别贡献奖，曾主持了《艺术长廊》《世界博览》《一曲难忘》《体育快讯》《女性新时空》《与法同行》《法案追踪》等观众喜闻乐见的电视栏目，《共度好时光》《万紫千红》等大型文艺晚会，获得《广东广播电视台》30年贡献奖。曾连续10年荣获广东广播电视台“三八红旗手”与“广东省三八红旗手”荣誉称号。