导语：

著名文化学者江冰教授以细腻的笔触，描绘出程界村龙舟饭的热闹景象，以及背后蕴含的人脉、文脉、血脉和倾巢出动的文化传承。从大鱼大肉的宴席到家族宗亲的欢聚，从龙舟精神的传承到传统文化的弘扬，龙舟饭不仅是一顿美食的盛宴，更是广东人团结、互助、拼搏精神的象征。让我们跟随全国十佳节目主持人侯玉婷的声音，感受这浓浓的乡愁和传统文化的魅力。

《龙舟饭，吃出人脉文脉血脉，吃出倾巢出动的文化承传》

作者：江冰 朗读：侯玉婷    

广州，珠江边程界村龙舟饭。番禺李氏宗亲、潭村姚氏、车陂龙船会等各路龙舟人聚集，上百桌沿涌边铺展，锣鼓爆竹开宴。

昨有幸上龙舟，今应邀龙舟饭，这个端午就是不一样，欢乐叠加呵！已然是广东人。

龙舟饭已由专供龙舟手吃的饭，转为大鱼大肉的大规模宴席。

几个吉祥如意菜必须有：豉油鸡、鸿运烧肉、红灼大沙虾、腰果锦上丁、绍菜扒鱼丸，等等。

今天这席鱼盘由白鳝担仼，荷叶托底清蒸，煞是美味。

每一桌还有香烟两包，酱香53度白云边一瓶及可乐饮料若干。

另有龙船饼、荔枝、油桃、双皮奶佐配。

黄昏时间，珠江岸边程界村全体村民及各路嘉宾齐齐开动，推杯换盏，彼此祝福。

此刻，我忙里偷闲地顺着涌边向外眺望，对岸就是琶洲香格里拉大酒店——得地势之利呵！

再次与大姚对话：为何龙舟饭？

答：龙马精神，勇猛过人；老表乡亲见面，世代友好依古礼；人脉文脉血脉，亲情人情温暖，传统文化传承。

与我同席还有受邀的车陂龙船会三位老者，个个中气十足，从18岁起上龙舟，均有四五十年龙舟资历。

几杯白云边下去，一齐嗨！

老者骄傲开言：如今儿子接着划，每周训练几个晚上，一起快乐，少点烦恼。

我突然明白了：

白天房东收租兼生意，晚上男人聚集练肌肉，嘻嘻哈哈，又有比赛目标，有钱有力有自信，什么忧郁症焦虑症全都烟消云散了。

一个张飞后裔，一个苏东坡后人，每个家谱均有来历，一杆先人大旗飘着。

知先人，明自己，我是谁，从哪里来，到哪里去。一份家谱，一座祠堂，让人生有个归依。

无论风云变幻世事更迭，这里的村民自有一本教科书：

关于祭祀、关于舞狮、关于龙舟，宗室祠堂就是他们内心的定海神针。

不远处就有李家祠堂一座——

我借酒放言：唐朝皇帝李世民姓李，你们都是皇姓呵！

一桌哈哈大笑，又干一圈白云边。

了解村民的秦女士告诉我：

——珠江边几条村确实有钱，不管城改红利有冇，集体分红，个人房东；你看那七八层大楼盖在涌边，楼下商铺，楼上厂房住宅出租；

——但他们有钱了，不改质朴本色，为人谦和，不傲慢不嚣张，低调淡定，和气生财不露财。

难怪有大学教授说：

看完激情澎拜热血贲张的龙舟竞渡，再看诗情画意乡土情怀的龙舟探亲视频，这个狂欢节就有了情感的归宿。

拍摄龙舟视频的导演关洪先生对此回应说：

——我还是喜欢抓拍这种场景，热闹之中弥漫着一种怀旧的乡情。尤其是在大都市中村庄挤压到只剩下一条小河涌，也能让乡愁得以延续。

——所以我没有像大多数龙舟剪辑那样加速而是适当慢速，希望看清他们乐在其中的神韵。

——包括视频配乐也是温暖的舒缓的，也是有意追求这种缓慢沉浸的韵味。

我与上述两位的端午感受心有灵犀。

你看眼前沿涌而摆的几百桌龙舟饭，就不难感受浓浓的亲情与乡愁。

女人和老人不能上龙舟，但龙舟饭则扶老携幼，倾巢而出，全民参与。

不但本村还有邻村，甚至番禺的宗亲，包个大巴车一来就是好几桌。

母亲抱着幼童，儿女扶着老人，乡亲老表握手言欢，碰杯饮酒；彼此笑语不断，相互敬酒祝福。

“吃过龙舟饭，饮了龙舟酒，全年身体健康无忧愁”。

一句俗语，点亮了广州一带水域村民对龙舟宴的美好寄托。

食龙舟饭能沾上龙舟“灵气”，能使生意兴隆，家人吉祥平安——

恰恰又是全体参与龙舟活动村民的共识与文化记忆：

童年记忆、家族记忆、本土记忆、广州记忆、岭南记忆；

点点滴滴，日积月累，流成一条记忆的珠江。

记忆为何转为共识？

或许与广东为“中华文明活化石”有关，与珠三角水域大小宗室姓氏外来移民有关，也与越人承传楚俗南方传统有关。

我以为，亦是千百年逐渐完成的一次文化资源整合，行走迁徙中的逐步积累，从量变到质变，逐渐浓郁并固化进而仪式化。

不完全属于中原，亦不完全属于百越，千回百转，融汇交流，多少遍回首、拓展、传承、创造。

北方故事、楚国故事、百越故事、岭南故事、海外故事，广东人似乎恰好站在多个地方故事交汇互动的路口。

一言以蔽之，与广东人的迁徙路线与精神版图有关。

龙马精神，勇猛过人。是，又岂止这些？

广东人似乎一直在“说着老话”。是，又岂止这些？

他们的精神风帆早已飘洋过海。

我的面前此时仿佛一个画面浮现：

一条珠江汹涌澎湃，一条龙舟飞驰，刹那间化成飞龙在天，腾云驾雾，却不远去，而是在古村在河涌，穿街走巷，久久徘徊……

（本文部分图片由纪录片导演关洪先生提供）

2024-6 广州

名家简介

江冰，文化学者，专栏作家，文艺评论家。广东财经大学教授、广州岭南文化研究会会长、广东省文化学会副会长、广州都市文学与都市文化研究基地首席专家、广州市人民政府聘任广州城市形象品牌顾问。中国小说排行榜评委。入选中国作家协会新锐批评家、广东省十大优秀社会科学科普专家、中国哲学社会科学界最有影响力学者。著有《浪漫与悲凉的人生》《中华服饰文化》《新媒体时代的80后文学》《酷青春》《这座城，把所有人变成广州人》《老码头，流转千年这座城》《岭南乡愁》等。

侯玉婷，广东广播电视台资深主持人，国家级主任播音员，中央电视台特邀主持人，广东省电视艺术家协会理事。2020年荣获《广东省文联》《广东省电视艺术家协会》颁布的【百期抗疫作品展】特别奖。曾获首届金话筒全国十佳节目主持人称号、第十一届亚运会国家特别贡献奖、新中国建国60年60人全国优秀主持人奖、全国法制十佳主持人大奖、亚洲地区十佳主持人奖等各类国家及省市级奖项。1990年入调中央电视台成功主持《第十一届亚运会》，获得国家体委中央电视台特别贡献奖，曾主持了《艺术长廊》《世界博览》《一曲难忘》《体育快讯》《女性新时空》《与法同行》《法案追踪》等观众喜闻乐见的电视栏目，《共度好时光》《万紫千红》等大型文艺晚会，获得《广东广播电视台》30年贡献奖。曾连续10年荣获广东广播电视台“三八红旗手”与“广东省三八红旗手”荣誉称号。