椰子花胶猪肚鸡是用椰子、猪肚、花胶和鸡熬制的一道南方特色名肴,其口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口,有益气生津的效果,也适用于年老体衰者食用。
作者:贺惠 胡强明 刘思铭
作者单位:广州市越秀区融媒体中心
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