在号称“美食孤岛”的广东汕头,许多地方风味小吃经长期流传和积淀,至今仍给人们带来舌尖上的美好享受。百年老字号老妈宫粽球店的双烹粽球、澄海老山合的猪头粽……许多潮汕传统小吃以质量上乘、风味独特而远销海内外,并在人们节日探亲访友联络感情时,成为有分量的手信。
作者:林在鹏 张奕斯 徐玫佳
作者单位:汕头融媒集团
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