广东人逢年过节或者在喜庆宴席上十分注重意头菜,而在广东话中,“虾”和“哈”同音,所以吃虾也寓意着哈哈大笑,笑口常开的好意头,今天带来的这道粤菜叫燕麦奶沙虾,做法简单,营养丰富,为餐桌上增添一道不一样的美味。
作者单位:广州市精神文明建设委员会办公室、广州市广播电视台媒融中心、中国大酒店、广州日报
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