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【视频】从潮州古城到工夫茶艺,台青在潮州邂逅新中式慢生活
来源:羊城晚报-云上岭南 作者:古司祺、戚美青、黎杰文、李国辉、秦梓茁、陈贤宇 发表时间:2025-02-12 22:28

潮声阵阵,古巷悠悠。2月11日至12日,“筑梦湾区 粤向山海”两岸新媒体交流团深入潮州,参观潮州古城、广济桥、韩文公祠等人文景点,品味当地工夫茶,体验充满潮汕烟火气的新中式慢生活。

俗话说“到潮不到桥,白白走一场”,参观潮州著名景点广济桥的时候,尽管细雨绵绵,但并未浇熄交流团的打卡热情。在台湾小红书博主杨舒评看来,烟雨朦胧之下的广济桥更具情调:“我觉得有种说不出的浪漫,有点像周杰伦MV里面出现的场景。”

台湾古董的店合伙人方怡晴有着同样的感受:“虽然下雨不太方便,但是比起没有下雨的时候,拍出来的照片是不一样的感觉。很多人在唱《青花瓷》:‘天青色等烟雨,而我在等你;炊烟袅袅升起,隔江千万里’。”

北京舞蹈学院在读的台籍学生纪佳汶选择用三个词形容雨中的广济桥——若隐若现、古色古香、人山人海,这也适用于韩文公祠。

“韩愈是唐宋八大家里非常重要的人物,大家从课本里应该都知道,‘师者,传道授业解惑也’。”台湾自媒体人刘骐乐以韩愈的著名论文《师说》开始,在短视频平台现场直播韩文公祠之行。拜访韩文公,而天公不作美,对此他表示这不失为一个好兆头:“广东省有段时间没有下雨了,遇水则发嘛。”

如果说广济桥、韩文公祠让交流团想起了周杰伦的经典曲目《青花瓷》,那么下午的工夫茶体验就让他们切换到了《爷爷泡的茶》。台湾文化产业从业者郭昭明是一位饮茶爱好者,对于如何泡好一壶茶小有心得,不少交流团的团员向他请教。品茶无数的他表示:“在台湾我们也泡茶,但没有潮州工夫茶艺二十一式那么多步骤。”

与之相反的是台湾古董店营运长曾柏霖,作为茶艺小白,他坦承自己来了才发现原来泡茶“真的需要工夫”。“我不会泡茶,但我会喝茶。今天来到这边,感觉大陆朋友很热情,用了那么好的茶叶来招待我们,因为喝起来味道是会回甘的。我会去问问到底用的什么茶叶,是不是可以买回去送给台湾的朋友。”

2月12日下午,来自台湾的团友们与近20名潮州非遗传承人和潮州青年进行了一场深入的交流,多位台湾团友现场分享了自己此次来到潮州的体验和感受。据了解,“筑梦湾区 粤向山海”两岸新媒体交流行活动将于当晚结营。约30名台湾青年自媒体人现场分享为期6天的广东之行,总结自媒体技能“修炼”之旅。

文、图丨古司祺 戚美青
视频拍摄|戚美青 古司祺 秦梓茁 李国辉
视频剪辑|陈贤宇
视频包装|黎杰文