Terletak di Chikan Old Street di Kota Zhanjiang, “Bapak Sinema Hong Kong – Lai Man Wai Memorial Hall” dipamerkan di bekas kediaman Lai Man Wai, salah satu perintis perfilman Tiongkok. Di dalamnya, terdapat catatan tentang seorang pembuat film Hong Kong, Lai Man Wai, yang memiliki kecintaan yang mendalam terhadap Teluk Guangzhou. Sepanjang hidupnya, ia membuat sejumlah besar film dokumenter yang mencerminkan kegiatan revolusioner awal Dr Sun Yat-sen dan periode Ekspedisi Utara. Ketika Lai pertama kali datang ke Teluk Guangzhou, ia mendirikan sebuah restoran bernama “Fuk Luk Sau Restaurant”, yang menyajikan hidangan dimsum terkenal yang disebut “Seafood Chicken Cake”. Dalam episode ini, Chung Kwong Ching, pewaris non-tradisi dari “Kue Ayam dengan Hidangan Laut”, diundang untuk membuat dim sum yang lezat ini di tempat, jadi datang dan lihatlah dalam video!

坐落在湛江市赤坎老街上的“香港电影之父——黎民伟纪念馆”，是在中国电影的开拓者之一黎民伟故居上展出的。这里面，记录着一位与广州湾有着深深情缘的香港电影人——黎民伟。他一生拍摄了大量反映孙中山早期革命活动及北伐时期的纪录片。黎民伟刚来广州湾的时候，和人合办了一家“福禄寿饭店”，里面有一款著名的点心就是海味鸡仔饼。本期节目邀请了海味鸡仔饼的非遗传承人钟广精现场制作这一款美味点心，快点进视频一睹为快吧！

翻译：蔡燕娣

审校：罗洁

终审：程敏苏