目前,南沙港是中国内地最大的榴莲、车厘子进口港。本期探宝girls走进南沙龙穴岛网红集市——港口新鲜集市,寻找一颗饱含东南亚热带阳光、甜蜜气息的“报恩”榴莲。
榴莲,这个被称为“水果之王”的奇特果实,一直以来都是东南亚地区的代表性水果。它独特的香味和浓郁的口感,让人一尝难忘。而南沙港作为中国内地最大的榴莲进口港,每年都会有大量的榴莲从这里进入中国市场,满足消费者的需求。
金枕榴莲
本期寻宝我们有幸品尝到了这些新鲜的榴莲。它们的果肉厚实、细腻,味道醇厚、甜美,仿佛能够让人感受到东南亚热带阳光的温暖。那么,如何挑选到具有“报恩”潜质的榴莲呢?
首先看外观。优质的榴莲应该呈现出饱满的椭圆形,果皮上的尖刺分布均匀,且较为尖锐。避免选择外形不规则或有明显凹陷的榴莲。其中,榴莲的尖刺是判断成熟度的重要标志。成熟的榴莲尖刺之间会微微分开,刺尖颜色较深。如果尖刺仍然紧闭,可能未完全成熟。
“报恩”榴莲肉感饱满,口感香甜
其次看颜色。成熟的榴莲色泽金黄,且表面光滑发亮。若榴莲表面呈现绿色或灰色,可能未完全成熟或已过熟。
最后听声音。轻敲榴莲,成熟的榴莲会发出沉闷的声音,表示果肉与果壳已经分离,这样的榴莲通常更甜美多汁。
总的来说,挑选到具有“报恩”潜质的榴莲需要综合考虑外观、手感、气味以及切开后的状态。只有精心挑选,才能品尝到这个热带水果的独特魅力。戳视频,一起来看看吧。
策划|林如敏 刘云
统筹|李春炜 符畅 王敏
文、出镜|冷霜 符畅
拍摄|卢佳圳 马思泳
剪辑|卢佳圳 实习生 李洁琳
海报|李焕菲
手绘|马思泳