文/蓝景然
视频、图片/品牌提供
一座城市的文化符号是什么?大多数人都会想去博物馆、文化馆寻找答案,现在,在肯德基也能看到。
2024年新春期间,广东肯德基四度携手广州博物馆,以“广东彩·世界风”的广彩主题焕新永庆坊肯德基三楼“出彩广州·博览空间”,并特邀荔湾非遗协会、广彩市级非遗传承人参与设计,融合广彩标志性彩蝶元素进行餐厅布置,为消费者送去中式经典的吉祥祝福。
在广东30年,肯德基成了“老广”,是市民心中的“老街坊”。在品牌本土化的进程中,肯德基汲取了当地文化的精华,设计打造出一间间文化主题餐厅,成为城市中一道靓丽的风景线。
广州:“广府”气息扑面而来,探索文旅融合新玩法
骑楼连片粤曲悠扬的“老西关”永庆坊是广州一大文化地标。广东肯德基携手广州博物馆共同打造的“出彩广州·博览空间”就位于永庆坊肯德基的三楼,在楼梯间还有涂鸦艺术家融合传统广彩创作的艺术长画,广彩的图腾与木棉花交织的藤蔓蜿蜒。
广东肯德基×广州博物馆打造永庆坊肯德基“出彩广州·博览空间”
从“青花瓷”、“满洲窗”到“广东彩·世界风”,来自广州博物馆的传统文化展览精华被搬进这家肯德基餐厅。人们感受着广东艺术“潮牌”与西式美味文化的碰撞融合,体验传统文化历史底蕴的美丽风采。这也是广东肯德基跨界广州博物馆在“美食+文化+旅游”上共商共赢,探索文旅融合模式的新玩法。
永庆坊肯德基新春期间“广东彩·世界风”主题展
在广州的“千年城脉”北京路上,光明广场肯德基广府文化主题餐厅又有不同的特色。吉祥醒狮迎八方宾客,人们初进门便能获取到独特的广州符号。大佛寺、广州塔、博物馆、歌剧院……新老广州的城市文化风土人情融入“食过返寻味”的巨幅墙画开启广府生活新篇章。
广州光明广场肯德基广府文化主题餐厅的巨型壁画
传统花砖、砖红色隔断屏风融合镬耳屋的弧形与方正纹路,设计师将传统广府建筑艺术搬进餐厅。以“四季花”为主题的广绣作品更是点睛之笔,花城四季的春梅、夏荷、秋菊、冬兰,清新雅致,各有韵味。每当新春时节,餐厅手绘长卷“百年花街”盛景与广府庙会的热闹相得益彰,好一个“广府味幸福年”。
佛山:百年鱼灯,诉说美好祝愿
推开顺德美的万达广场肯德基餐厅的大门,一条两米长的大鱼灯映入眼帘。浑圆的双眼,淡黄的灯光穿通大鱼灯身上的绸布,晕染温暖的光,小鱼灯错落悬挂在另一侧的落地玻璃旁,吸引众人围观打卡。这里是肯德基携手大良鱼灯传承人打造的佛山大良鱼灯主题餐厅。
佛山大良鱼灯主题餐厅举办“鱼灯映月诗意中秋”文化活动
“‘鱼’与‘余’谐音,大良鱼灯常用来比喻富足有余、吉祥喜庆。”2023年中秋,“鱼灯映月 诗意中秋”的鱼灯文化分享活动在肯德基顺德鱼灯主题餐厅举行。一盏盏栩栩如生的大良鱼灯,跨越了数百年历史,将富足兴旺与诸事圆满的祝愿带给人们。现在,传统文化活动、广佛非遗大师交流课堂成为肯德基鱼灯主题餐厅的常态,成为当地人心中的非遗科普阵地。
东莞:龙舟竞相迸发,文化生生不息
滔滔江水,龙舟竞发,奋楫者胜。当食客走进东莞东江之星肯德基餐厅,都会被这幅3D龙舟墙画所吸引。融入传统文化的同时结合东莞现代感十足的城市特色,肯德基龙舟文化主题餐厅空间的设计十分简约,手绘3D风格更贴近年青群体,吸引不少消费者前来打卡。
东莞东江之星龙舟文化主题餐厅吸引消费者打卡
龙舟上整齐划一的船桨化身涂鸦装饰,13个色彩各异的船桨,代表参与活动的13个镇街,于每年“龙舟月”相会。精美的中堂龙舟模型作为“镇店之宝”,更是食客必看的文化瑰宝。端午节日来临,这里还会举办龙舟文化活动,让来自社区的亲子家庭们近距离感受了中华传统民俗、东莞龙舟文化的内涵,也在互动体验中发现更多非遗之美。
中山:金龙祥瑞,彩扎技艺永流传
彩扎(中山起湾金龙)是中山市级非物质文化遗产之一。2023年8月,在中山市文化广电旅游局、中山市非物质文化遗产保护中心的指导下,广东肯德基与中山市东区街道宣传文化服务中心、中山市东区起湾股份合作经济联合社共同打造了肯德基×彩扎(中山起湾金龙)非遗主题餐厅。金龙盘旋在巨型玻璃幕墙上,搭配“金木水火土”传统五行调色,在祥云围绕中,寓意大吉大利的鲤鱼伴游金龙身侧,寓意风调雨顺、国泰民安。
中山肯德基起湾金龙主题餐厅
“飞龙在天”融入“幸运全家桶”不停翻转吸引孩子们在互动游戏中了解中山起湾金龙的每个细节图。在这里,消费者可以零距离感受“彩扎”技艺。带着孩子来参加彩扎非遗课堂的沈女士表示:“孩子们很喜欢这里,能和小朋友一起DIY、彩绘金龙,了解从小生活的东区特色文化很有意义。”
作为扎根中国多年、深受消费者喜爱的品牌,肯德基将“助力中国传统文化传承”作为己任,近年来通过文化IP跨界等形式,多次携手故宫、国家博物馆,弘扬文物国宝、非遗国技等传统文化元素,让绵延数千年的文化积淀展现出持久的魅力。近年来,广东肯德基致力于推动岭南文化的传承与融合,不同地域文化的创新融合,给大众的传统文化之旅提供了沉浸式的体验,更多样化的选择,带来味蕾与精神的双重享受。