文/羊城晚報全媒體記者 戴靈敏 通訊員 林可欣

鋪滿海鮮的漁家大盤菜，海陵特色燒雞，海膽蝦仁炒飯，甘甜軟糯的椰汁香芋珍珠馬蹄……8月15日傍晚，1000桌充滿漁家風味的宴席沿著陽江海陵島海濱路步行街一路排開，來自五湖四海的遊客和當地漁民歡聚一堂，大家享海風習習，品舌尖美味，感受地道漁家文化。

傍晚6時，漁民和遊客紛紛落座，漁家大宴正式開始。一道道獨具本地特色的漁家美食也被陸續上桌，有椰汁煲珍珠馬蹄、吊燒雞、五柳紅古魚、海膽飯，以及涵蓋炊鵝、鮮蝦、鮑魚、海參、炆魚丸的漁家大盤菜等當地特色菜品，八方遊客用味蕾感受著海陵島的風土人情。

「漁民在開漁前一天大吃一頓，是漁民期盼豐收的做法，寓意著魚蝦滿倉、滿載而歸。」漁家大宴承接商家山海漁莊負責人黃先馮介紹，本屆漁家大宴食材均來自海陵島，菜單則由公眾在網上投票選出。承辦漁家大宴的酒店共有15家，各酒店在一個月前就開始為此作準備。相關負責單位已對漁家大宴菜品的進行采樣檢測，並將樣品集中保留24小時，同時加強食品衛生方面巡查，確保菜品質量安全。

夜幕降臨，海濱大道上回蕩著五湖四海的口音，遊客絡繹不絕，歡聲笑語此起彼伏。記者從有關部門獲悉，本屆漁家大宴接待的遊客約為10000人，其中有300名本地漁民。「我們這桌分別來自廣州和深圳，大家專程來海陵島體驗開漁節的熱鬧氛圍。菜品味道不錯，很有陽江特色。」來自廣州的遊客鄧女士說。

傍晚6時30分，在大角灣水上樂園前，鹹水歌巡演拉開序幕。《迎開漁》《漁民大生產》《開航》等鹹水歌相繼響起，遊客伴著歌聲享受漁家大宴，別有一番風味；不少過往的遊客也紛紛駐足觀賞，體驗疍家人的生活習俗。據悉，海陵島「鹹水漁歌」文化是疍家漁民在長期的漁業生產活動中創造出來的，在婚慶或重要節日，疍家人借歌抒情，表達對美好生活、開漁豐收的美好期許。