文/羊城晚报全媒体记者 许悦 通讯员 王磊

97个县，超180万荔农，410万亩种植面积，160万吨产量，160亿元销售额，销售额较2022年增长5%……自雷州半岛吹号，在潮汕大地鸣金。横跨千里，奋战百天，2023年广东荔枝营销战告捷。

今年广东荔枝迎来“五连丰”，丰收大年守住价格底线，果农收入稳稳当当。茂名高州市种植户葛志勇说：“荔枝大年有这样价格，很满意，有点出乎意料！”

生产端荔枝不掉价，消费端实现荔枝自由，农民与市民共享丰收喜悦，农业呈现出它原有的样貌。这份喜悦，成为广东荔枝产业活力源泉。

今年也是广东荔枝的“励志年”。小小的荔枝，正成为南粤大地奋战“百县千镇万村高质量发展工程”、以改革创新促进产业兴旺的“励志”果。

农民与市民共享丰收喜悦

从广东荔枝大盘看，160万吨60天内大量集中上市，平均每天出货量超26000吨。

今年全国荔枝总产量突破近五年纪录峰值，前期是早熟省区低价走货，同期有广西荔枝大量上市，还有超10万吨东南亚荔枝涌入，再有榴莲、樱桃、李子等时令水果“争鲜斗艳”。“荔枝刚开花，就知道今年是丰收大年，很担忧销路和价格。”惠州市优之荔农业专业合作社负责人叶贤亮说。

广东荔枝第一站，遂溪县乌塘镇湛川村成为营销“要塞”。时针拨回到5月，一场央视广东荔枝采摘季主题直播在这里进行。上百家采购商闻讯涌入，“早上五点出发，进村还要排队。每天就像打仗一样。”从业27年的胜意果业负责人陆伟胜说。湛川河谷仙品荔日出货量超300万斤。

6月1日，在2023年广东荔枝营销工作推进会暨产销对接活动上，遂溪县县长刘剑宣告，1.5万亩遂溪“仙品荔”售罄，销售额达2亿元，较去年增收0.5亿元。首仗“开门红”为引领全省产区“全季红”打下基础。

在荔红柏桥村，“从五月开始，高州荔枝销售一直高位运行，大家忙得不可开交。”柏桥农创园园长林常珍说。每当夜幕降临，柏桥村果园处处可见荔枝直播，主播正是当地果农；第二天一早，即采即发。众多头部主播前来助“荔”，东方甄选团队溯源直播，3小时卖出20万单。

“今年是茂名荔枝首次突破60万吨，但田头收购价持续坚挺，均价较以往大年高出15%。”茂名市农业农村局相关负责人说，茂名荔枝线下收购点增加20%，累计接纳采购商1.9万人次。

盘点收成，柏桥村农民专业合作社荔枝销售近1600万元，较去年增长超20%，330户荔农丰产增收；云浮罗定市黎少镇榃濮村温福荣种植100亩泷州荔，较去年增收约10万元；汕头潮南区雷岭镇陈秋贤种植10亩荔枝，均价6元/斤，利润有7.5万元。起初忧心忡忡的叶贤亮，合计下来今年卖荔枝赚了22万元，比去年增收40%。

生产端荔枝不掉价，消费端实现荔枝自由。农业呈现出它原有的样貌，农民与市民共享丰收喜悦。这份喜悦，成为广东荔枝产业活力源泉。

走进销区抢市场

广东是全国最大的荔枝产区，广东请全国人民吃荔枝。在四川成都，高州桂味荔枝中午上货架，晚上就没了；在山东济南，30吨增城荔枝24小时直达商超，销售火爆；在陕西西安，广东荔枝点亮大唐不夜城。就连浩瀚无垠的西北沙漠、白雪皑皑的东北长白山，也充盈着广东荔枝的甜蜜。

走进销区抢市场，今年荔枝季期间，各产区在全国销区城市举办数百场营销活动。“南品北上 北品南下”，广东荔枝走进北京、上海、杭州、西安，拓展华北、华东和西北市场。从化在上海设立农产品集配中心，荔枝直达华东区域，“520我爱荔”成为荔枝文化新符号。

与此同时，组织采购商走进产区、果园。茂名成立21个购销服务中心，由县镇两级分管领导担任购销服务政务官。河北首衡集团新设立大湾区公司，年采购广东荔枝近9万吨，成为广东农产品北上的桥头堡。“邀请采购商进产地，可以使其看到高州荔枝供应链及产地优势，更好地打造公用品牌。”高州小蜂嗡嗡农业科技公司负责人黄其超说。

提供助力的还有荔枝大数据平台，实现市场信息精准触达，精准匹配需求。4月1日-7月15日，广东荔枝大数据平台访问量达14.2万次，累计撮合26441对买卖。“让荔农找到市场，让市场找到果园。”一亩田科技公司负责人刘志嘉说。

 抓生产更要抓市场

生产干部变市场干部

在阳西县，荔枝龙眼协会会长补建华今年种植的巨美人、仙桃荔等新品种大丰收，但他并不担忧销路。“品种高不高产、谁来收购、价格多少，这是果农思维。市场是以质取胜，品质决定价格而不是数量。宣传品质、品牌的过程，营销渠道也就构建好了。”

让市场需求引导生产，是补建华从容淡然的底气所在。“不同城市对荔枝品种喜好不同，如北京人更喜好大而红的巨美人荔枝。我们可以根据采购需求量身定做产品，为明年荔枝销售埋下伏笔。”

这有赖于广东近年来总结出的“12221”市场体系。五年来，全省荔枝营销一盘棋，省农业农村厅牵头，各产区形成合力，共同拓市场、打品牌、促提升，一年接着一年干，荔枝年年卖出好价钱，“12221”成为广东荔枝营销制胜“战法”。

“1”个大数据，采购商、生产商“2”支队伍，销区、产地“2”个市场，走进销区、迎进产地“2”场活动，实现价格合理、质量过硬、产销对路、农民致富等“1”揽子目标。

方法在手，各级政府从生产干部变成市场干部，跳出生产“舒适区”，主动把销售主战场前移到销区。高州市副市长岑解明说，经过5年实践，许多干部从不理解到积极主动参与。“果子卖得越来越好，农民高兴，农业干部也越来越自豪。”

以汕头雷岭为例，当地荔枝种植面积4.4万亩，在增城、东莞等晚熟优质产区的包围圈中“夹缝求生”。2005年起，连年出口北美地区；2008年起，持续举办荔枝节，雷岭荔枝在长久坚持中找到生存之道，但要叫响品牌、扩大市场，单靠自己力量不够。

2020年，“12221”在徐闻、高州等地接连告捷，“单打独斗”的雷岭镇敏锐地看到希望。省高位统筹，导入媒体、采购商等资源，雷岭镇主要领导持续多年带着荔枝跑市场，雷岭荔枝销路拓宽、品牌响亮，鲜果销售约1亿元。“2020年后，雷岭荔枝再也不愁卖了。”雷岭荔枝协会会长古城钦说，今年来雷岭的大型采购商超30家。

创新融合

广东荔枝不打“价格内卷战”

广东荔枝食品集群丰富，工业化同样迈出大步。

6月初，格力电器将新下线荔枝专用移动“大冰箱”运送到高州，可延长荔枝保鲜期25到30天；广药王老吉荔枝加工厂在高州建成投产一年，填补国内荔枝加工技术空白，采购了200万斤鲜荔枝；茂名开发系列“荔枝菜”，荔枝加工品达30多种；从化荔枝年加工2万吨，加工品销售占比达30%，荔枝产品价值提高120%。“农产品加工是农业产业链条上产值最高的环节，可促进荔枝产业高质量发展。”省农业科学院蚕业与农产品加工研究所所长徐玉娟说。

广东荔枝营销，打的不是“价格内卷战”，而是“市场提升战”，是在扩大市场中提升价值，在城乡互动、产销联动中吸纳新技术、新要素、新手段，在创新融合发展中实现质的有效提升和量的合理增长。

今年，田头直播流量爆棚，十万电商卖广东荔枝。茂名开启全民营销大擂台，3600多家荔枝电商8000多家微商参与带货直播，全市荔枝电商销售额23.46亿元，占销售总额的26.5%。惠州镇隆镇有超500个电商团体、个人从事荔枝销售，全镇电商销售占比超五成。从化荔枝电商销量占比36%，快递量大幅上涨，果农实现不出村即可卖荔枝。“电商直播带货销量高，不仅提高了荔枝价格，还可以卖到全国各地。”广州佳荔干鲜果食品有限公司总经理欧锐洪说。

从卖产品到卖文化、卖故事，荔枝定制等预售模式运用广泛。从化荔枝定制约1.2万棵，预计定制量96万斤，定制金额约2650万元；茂名全市整棵荔枝定制31884棵1594.2吨，定制价格较传统销售高30%以上。

喊全球吃广东荔枝

土特产成为“世界果”

通过举办“广东荔枝丝路行”活动，广东荔枝走进新加坡、意大利、韩国、法国、英国、西班牙、南非，土特产成为“世界果”。

今年，南航物流出台荔枝出口空运专项价格，运费最高降35%。顺丰速运针对荔枝出口，建立数字化物流体系，可覆盖全球28个国家和地区。从广州出口，第二天就可到达非洲肯尼亚。

中荔集团以粤剧为媒，打造“荔枝花旦”IP，今年出口鲜荔枝约4300吨，其中对RCEP国家荔枝出口量翻一倍。“我们致力于延长中国荔枝国内外销售半径和营销周期，打造中国的‘车厘子、牛油果’。”中荔集团董事长陈耀华说。

据海关部门官网数据，今年二季度广东出口荔枝7014.5吨，占全国60.8%，同比增长66.7%；出口额1.39亿元，占全国62.6%，同比增长47.9%。目前，广东荔枝出口全球20多个国家和地区。

广东荔枝正如迷人的明珠，向世界展示着独特的光芒。