荷香丝苗米饭

荷香丝苗米饭，首先将干荷叶洗净泡开备用，清远丝苗米和清水以1比1.2的比例浸泡30分钟，再将浸泡好的丝苗米蒸笼蒸熟，随后，把煮熟的鸡肉和蒸好的清远丝苗米饭用荷叶包裹好，用蒸笼大火蒸5分钟，即可享用。