汕头市潮阳区西胪镇青山村出产的青山竹笋质嫩味甜,远近闻名。青山竹笋是红土笋,当地农家餐厅就开在竹林边上,现采现烹,最大程度保证竹笋鲜嫩。竹笋饭、竹笋烙都是当地的特色美食。当地的竹笋饭还加入黑猪肉和韭菜花提香,那股鲜美劲儿呀,让人回味无穷。
作者单位:汕头融媒集团
汕头市潮阳区西胪镇青山村出产的青山竹笋质嫩味甜,远近闻名。青山竹笋是红土笋,当地农家餐厅就开在竹林边上,现采现烹,最大程度保证竹笋鲜嫩。竹笋饭、竹笋烙都是当地的特色美食。当地的竹笋饭还加入黑猪肉和韭菜花提香,那股鲜美劲儿呀,让人回味无穷。
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