文、图/羊城晚报全媒体记者 全良波 袁增伟 通讯员 徐大荣 刘卫
从烂在地里没人要,到“出圈”火一把,成为市场的“抢手果”——这就是湛江徐闻的小菠萝。4月13日,记者从徐闻县获悉,在今年的菠萝收获季中,小菠萝变身“俏姑娘”,在全国水果市场中,扮演了一出从丑小鸭变成白天鹅的大喜剧。徐闻县的17万余名菠萝果农作为直接受益者,更是笑得合不拢嘴。
徐闻小菠萝迎来艳阳天
湛江市徐闻县是“中国菠萝之乡”,种植面积达35万亩,年产量约70万吨。徐闻菠萝香甜可口,果汁充盈,深受消费者喜爱。同时,徐闻每年3-9两重的小菠萝不低于5万吨,但这些小菠萝的命运可不顺,长久以来一直属于没人看得上眼的次品,不但价低,而且还鲜人问津,农户只能留在果园里烂掉,成为徐闻17万余名菠萝果农的心头伤。
2022年1月1日,《区域全面经济伙伴关系协定》(RCEP)生效,鲜切水果行业也相应受到重视。1月20日,广东省十三届人大五次会议开幕,农产品“12221”市场体系建设被写入广东省政府工作报告。
2022年2月,徐闻菠萝开启新年上市季。徐闻县委书记罗红霞说,重点开发鲜切菠萝、菠萝盆景、菠萝预制菜等产品,打好产业、市场、科技、文化“四张牌”。
小菠萝变身鲜切小菠萝由此改变了命运。徐闻菠萝协会会长吴建连介绍,对小菠萝进行分级、清洗、整理、去皮(去核)切分、包装等处理后就直接推向市场,这样既保持了菠萝原有的香味,又方便了顾客。消费者购买这类产品以后,不需做进一步的处理,可直接食用。
徐闻三木食品公司近年正在做小菠萝的市场突破。该公司负责人辗转了全国各地的水果批发市场发现,有款“泰国去皮小菠萝”的产品在市场上深受消费者的喜爱,经常出现断货的情况。2022年3月初,在广东省农业农村厅推动下,在阿里巴巴数字乡村与区域经济发展事业部牵头对接下,徐闻三木食品公司先后与广州盒马、大润发等大型商超达成了合作协议。徐闻产地重点推出的时令徐闻鲜切小菠萝上架大湾区盒马鲜生门店——深受消费者的喜爱。
目前,单是徐闻三木菠萝食品公司每天加工菠萝大约在5万斤左右,但仍然供不应求。
湛江三木公司经理魏仕旗对鲜切小菠萝销路信心很足,他告诉记者,徐闻鲜切小菠萝有非常好的消费者基础,产地收购价达到1.2元/市斤。
小菠萝畅销,喜了徐闻县的17万余名菠萝果农。曲界镇菠萝种植户欧喜亮今年种植60多亩菠萝,比往年增收了50000元左右。
开发菠萝预制菜扩阔前景
“鲜切小菠萝好吃又方便。”说起鲜切小菠萝,徐闻县香飘四海食品有限公司董事长周恩四两眼放光。作为一名商人,他非常看好徐闻鲜切小菠萝的前景,计划在徐闻投建菠萝加工厂及鲜切菠萝生产线。“徐闻鲜切小菠萝一定能打造成全国知名品牌。”周恩四对小菠萝市场前景很有信心。
目前,徐闻在鲜切小菠萝方面初偿甜头后,又将目光投放到菠萝预制菜开发上,正加紧与国联水产合作,小菠萝市场前景将更加广阔。
国联水产是广东预制菜龙头企业,总部在湛江,同时在徐闻也有基地,开发徐闻菠萝预制菜产品具备成熟的基础。国联水产集团公关经理劳建玲介绍,与徐闻菠萝的合作,可以说是产品与产品、品牌与品牌之间的碰撞,菠萝烤鱼、菠萝虾仁、菠萝虾滑炒饭等是未来重点开发的预制菜产品。
徐闻县委书记罗红霞表示,徐闻将以鲜切菠萝为切入口,以和国联水产的合作为基础,推出更多菠萝预制菜产品,打造徐闻菠萝预制菜体系,推动徐闻菠萝价值再提升。