凤城鱼皮角是佛山顺德著名特色传统小吃,选用本地鲮鱼制作,外皮扁平呈半圆角状,内馅是经过摔打而成的鱼胶,肉质细腻,香滑爽口。本视频教大家如何轻松画凤城鱼皮角。
作者:黄方锋
作者单位:珠江商报社 佛山市顺德区杏坛镇宣传文体旅游办公室 顺德融媒体中心
凤城鱼皮角是佛山顺德著名特色传统小吃,选用本地鲮鱼制作,外皮扁平呈半圆角状,内馅是经过摔打而成的鱼胶,肉质细腻,香滑爽口。本视频教大家如何轻松画凤城鱼皮角。
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