日前，文化和旅游部办公厅公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位，潮州市共有2家保护单位入选，分别为潮州百师园文化产业有限公司、潮州市文化馆（潮州市非物质文化遗产保护中心），涉及两个非遗项目分别是粤绣（珠绣）和潮州菜烹饪技艺。

至此，潮州市共有17项国家级非遗项目，相关保护单位均获得文旅部认定。《通知》要求，各地文化和旅游行政部门要坚持以社会主义核心价值观为引领，贯彻“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针，加强管理，指导、监督各保护单位认真做好国家级非物质文化遗产代表性项目保护工作。

（作者单位：潮州日报社）