东莞莞城烧鹅以“独香油润，醇厚酥脆”而远近驰名，深受街坊喜爱。据悉，在20世纪20年代，郭福和凌伟根将烧鹅技艺传入莞城，历经四代人的传承和发展，如今莞城烧鹅飘香百年，已成为东莞饮食文化的重要组成部分。
东莞莞城：传承百年匠心，烧鹅飘香万里
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