凉茶,盛行于粤港澳地区,“湿热”的气候和水土,让这里的人容易“热气”,常有清热解毒、祛火除湿的需要。于是,凉茶成为老广口中的“续命水”。经过上百年的变迁,凉茶是怎样一代一代传承下来的?现在的凉茶铺是怎样卖凉茶的?凉茶在老广的生活里有着怎样的地位?
老广的“续命水”——凉茶
凉茶,盛行于粤港澳地区,“湿热”的气候和水土,让这里的人容易“热气”,常有清热解毒、祛火除湿的需要。于是,凉茶成为老广口中的“续命水”。经过上百年的变迁,凉茶是怎样一代一代传承下来的?现在的凉茶铺是怎样卖凉茶的?凉茶在老广的生活里有着怎样的地位?
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