“鲍鱼王子”麦广帆是从中山走出去的粤菜名厨,他亲历和见证了中山作为“中国粤菜名城”十年来的发展,对于粤菜的传承和发展,他颇有心得。
作者:曾燕 曾晓泳 陈卫国 作者单位:中山广播电视台
“鲍鱼王子”麦广帆是从中山走出去的粤菜名厨,他亲历和见证了中山作为“中国粤菜名城”十年来的发展,对于粤菜的传承和发展,他颇有心得。
作者:曾燕 曾晓泳 陈卫国 作者单位:中山广播电视台
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