“客家特色鸡”是客家菜系的名菜之一,在台山赤溪,客家特色鸡尤其出名。本土三黄鸡肉质嫩滑,鸡味醇香,鸡身塞入红枣、枸杞子、当归、姜片、酿酒等配料,上炖盅蒸煮,一道鲜美滋补的客家风味就这样捕获广大食客的味蕾。
客家特色鸡
- 来源:台山市广播电视台
- 作者:朱伟科 龚嘉胜 赵康为 陈婧韵 邝晓雯
- 发表时间:2021-08-18 15:01
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