太和烧鸡是选用上等三黄鸡烧制的,鸡自养在荔枝树下,捉虫食谷养足180天,烧制好的烧鸡表皮金黄、香脆肉嫩、酥而不腻。
来源:中共广州市白云区委宣传部
太和烧鸡是选用上等三黄鸡烧制的,鸡自养在荔枝树下,捉虫食谷养足180天,烧制好的烧鸡表皮金黄、香脆肉嫩、酥而不腻。
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