蘑菇是一种腐生真菌,不能利用太阳光能进行光合作用,所以香菇不用施肥,而是要完全依靠木头里的营养进行生长发育,猴头菇、香魏菇这些菌类又是如何吸收营养的呢?把木头碾成粉末,加入清水、粟米粉搅拌,把拌匀的培养料装袋扎口,再将做好的菌条放入炉子里用高温进行长达十个小时的灭菌处理,把原本的杂菌孢子杀死,再放入要培育的菌种。
作者:林俊、张楚鸿、曹晓、甄妙莹、洪希楠、黄思宁、庄馥妃、金玲
作者单位:广东广播电视台
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