说起“雅”和“俗”，很多人脑子里立刻蹦出一幅画面：一边是西装革履听交响乐，一边是裤衩拖鞋撸串喝啤酒。雅的人觉得俗的low，俗的人觉得雅的装。

可要真较起劲来，这俩玩意儿压根分不开，就像肠粉里的酱油和粉皮，少了谁都不对味——

这个比喻是不是已经暴露了我的广东口味？

宋朝的柳永，活着的时候被主流词坛嫌弃，说他“格调不高、词语尘下”，士大夫们提起他就撇嘴——

大概相当于今天的“网络歌手不配进殿堂”。

结果呢？凡有井水处，即能歌柳词。老百姓爱他的词爱得死去活来，那些当初瞧不上他的“雅词”，现在除了中文系研究生，谁还记得几句？

柳永要是活在今天，大概会是周杰伦级别的存在，照样被某些乐评人说“不够高级”。

再说《诗经》，现在捧到天上去了，“风雅颂”里“风”排第一，孔老夫子说“不学诗，无以言”。

可您想想，“风”是什么？是各国民歌。

“关关雎鸠，在河之洲”搁今天就是一首民谣情歌，“硕鼠硕鼠，无食我黍”就是打工人的怨气吐槽，放到弹幕网站上满屏都是“人间真实”。

现在的雅，当初也是俗过来的。

反过来看，俗的东西里未必没有真东西。

郭德纲的相声要搁旧社会，那是撂地的玩意儿，比柳永还俗。可他说的“穷人在十字街头耍十把钢钩，钩不着亲人骨肉”那段，我听完愣了半天——

这不比某些无病呻吟的散文扎心多了？

俗到极致，俗到骨头里，那就是另一种雅，是活生生的、带着烟火气的人生智慧。

说到这儿，咱们得拐个弯，聊聊岭南，聊聊广东。

你要是拿“雅俗”这把尺子量全国，会发现特别有意思。

中原文化，那叫黄钟大吕、礼乐井然，雅得郑重其事；

江南文人，那是琴棋书画、园林水磨，雅得精致婉约。

可广东呢？广东人一听“雅”这个字，第一反应可能是：“雅？雅能吃吗？”

这话半开玩笑，但真有点道理。岭南文化的底色，从来就不是“端着”的。

你想想，广东人最讲究什么？——吃。

天上飞的、地上跑的、水里游的，到了广东人手里，都能变成“靓汤”和“好菜”。食材不分贵贱，烹饪不论门派，好吃就是硬道理。

米其林餐厅和大排档可以并肩而立，一盅两件的早茶和鲍参翅肚的宴席可以同台登场。

你管这叫俗？广东人说：这叫实在。

你再想想，广东人最推崇什么？——务实。

历史上岭南就是流放之地、商贸之乡，远离政治中心，少了几分“为天地立心”的宏大叙事，多了几分“揾食不易”的生存智慧。

广东人敬神，但敬得很“实用”——观音、关公、土地公、黄大仙，谁灵拜谁，不搞虚的。

广东人做生意，先喝茶后谈事，茶喝好了，合同自然就签了。

这套处世哲学，你说它俗？它俗得有章法、有底线、有效率。

再说说广东的艺术。

粤剧，当年也是“下里巴人”的玩意儿，草台班子里唱出来的，老百姓红白喜事都要请一台。后来呢？唱进了中南海，唱遍了全世界。

红线女的《卖荔枝》，当年多少人觉得“不就是卖水果的小调吗”？

现在成了粤剧经典唱段，雅得不能再雅。

广东音乐，《步步高》《雨打芭蕉》，旋律一响，全国人民都觉得喜庆。

可你细品，这些曲子哪一首不是从市井生活中来的？

茶楼里、牌桌上、花艇中，一点点磨出来的。俗吗？

俗。好听吗？真好听。

广东话本身也是个大宝库。

很多人觉得粤语“俗”，尤其是那些粗口，活色生香得让人脸红。

可你知道吗？粤语保留了大量的古汉语入声字和词汇，“咁”“佢”“睇”这些字，翻翻《说文解字》全有出处。

最俗的口语里，藏着最古的雅。

这叫什么呢？这叫“大俗大雅”。

所以我老觉得，广东人天生就懂雅俗辩证法。他们不跟你辩论什么叫高雅、什么叫低俗，他们用脚投票、用嘴吃饭、用日子检验。

一碗白粥，配一碟榄菜，吃得舒坦，这就是雅；

一锅老火靓汤，炖了四个小时，材料加加减减全凭经验，这就是道。

广东人不爱装，不爱端着，不爱把简单的事情复杂化。

你说这是“俗”？人家压根不在乎你贴什么标签。

说到底，雅和俗之间没有一堵墙，顶多算个门槛。

你从俗这边跨过去，看明白了、看通透了，就是雅。

再从雅那边回头看，不忘本、不飘着，就是更高的俗。

很多被认为是“雅”的东西，最初不过是某个时代的流行文化沉淀下来了。

而真正高级的“俗”，是看穿了生活的本质之后，用最接地气的方式说出来。

广东人早就明白了这个道理。

所以你看广东的生活：

可以穿着人字拖吃路边摊，也可以西装革履进五星级酒店；可以听流行曲摇头晃脑，也可以在私伙局里唱一曲《帝女花》；

可以刷短视频傻乐，也可以捧着一本《杜凤治日记》看得津津有味。

谁规定的人生只能有一种活法？

所以下次再有人跟你说“你这品味太俗了”，你就用广东话回他一句：

“我俗得真实，你雅得累唔累啊？”

高兴了听听贝多芬，累了刷刷短视频，有空了煲煲老火汤，嘴馋了撸个串。

雅俗共赏，不是谁都讨好，而是谁都不装。

这才是广东人的活法，也是过日子该有的态度。

2026年7月 广州

【作者简介】

江冰，广州岭南文化研究会会长、广东省文化学会副会长、广东财经大学教授。