一年一度的“香港美酒佳肴巡礼”10月23日晚在中环海滨揭幕,为期四天的活动汇聚全球美酒与佳肴,再度为维港夜色增添醉人香气。今年活动设有逾300个摊位,其中约七成为美酒、三成为美食,让市民与旅客在星光之下举杯畅饮、细味世界风味。

据悉,本届巡礼汇聚来自全球31个国家及地区的酒品与美食。法国波尔多、英国、西班牙、中国内地、日本等地均设有国家展馆,供公众品尝葡萄酒与清酒。今年亦新增美国、意大利、捷克、比利时、挪威、奥地利、墨西哥及波兰等多个国家展区,呈现更丰富多元的国际味觉体验。

开幕仪式上,香港特区政府政务司司长陈国基表示,活动每日营业至午夜,预计将吸引约15万人次来自香港、内地、亚洲及世界各地的市民与游客参与。他指出,本届巡礼规模升级,囊括31个国家及地区的酒品与美食,是香港推广“国际美食枢纽”地位的重要举措。
今年活动的焦点之一,是时隔五年重新登场的“香港迪士尼乐园主题专区”。该专区位于中环海滨活动空间入口的显眼位置,以迪士尼20周年为设计主题,融入多款迪士尼朋友造型,成为全场最受欢迎的“打卡热点”。现场亦率先展出多款圣诞节主题美食,提前为冬日节庆预热。

香港迪士尼乐园餐饮总监黄庆龙在接受羊城晚报全媒体记者采访时表示:“我们今年花了很多心思,希望宾客能在这里率先尝到尚未在园区发售的圣诞系列菜式。”他举例说,包括“三重肉香拼盘配牛肉汁”及“意式迷你烤猪肉卷”等新菜式,“最重要的是,我们希望把迪士尼的美食与欢乐气氛带给香港市民和世界各地的游客。”
文、图、视频|特约撰稿人 梁源 记者 王漫琪