南宋末年，文天祥率兵驻扎潮阳百日，望帝舟而忧愤无限，登石嗟叹；传说脚一跺，石头裂成莲花之状。又传文以佩剑刻石二字：终南。一语成谶，南宋行朝亡此。

此行也因风景区副主任肖泽阳先生讲解而变得热烈，他激情叙述，让文天祥生动再现。口吐莲花，却为千古英雄缅怀致敬。

几块巨石，横卧海边，迎着潮水涌来的方向，轻诉当年文状元仗剑浩叹的往事。

古莲花峰下，海风海涛声声不息；“望帝”石刻忧心无边，“心朗海天”感慨万千，“终南”二字如诉如泣：

丞相勤王到海涯，精忠踏碎石莲花。

思扶弱主回天顾，致使孤臣痛日斜。

浩气一腔吞巨浪，丹心万古照寒沙。

成仁取义酬君父，读史谁能不叹嗟。

——清·臧宪祖《吊文天祥》

拜谒文天祥座像，百姓祭祀，成为民族气节象征。仰望署名文山的书法字迹，书法刚劲俊朗，起笔不凡，不愧为状元作品，令我肃然起敬。

壮哉，海门！壮哉，我文大将军。人生自古谁无死，留取丹心照汗青。

明代在潮阳地区设立了卫所，重点是海门守御千户所。卫所兵营，尚武风气浓烈。

在我看来，卫所尚武塑造了潮阳文化个性，加之南宋末年文天祥驻兵之影响，为潮阳的文化注入了一股独特的 “硬核”基因。

水银泻地，日积月累，风气至今隐约可见。

海门图书馆，大海边的图书馆。

妙在内部结构：阶梯阅览室、亲子阅览室、九曲拐弯楼梯、钢筋座椅……多种设计意象引发诗意。图书馆已然构成设计师才华肆意挥洒之空间。

建筑的育心美化在此凸显，建筑就是一门艺术。

海门食海鲜，优势有二：近在咫尺，随捞随吃；入海口，咸淡水，海鲜别有风味。

蟹与鱼仔最动人，尤其是一盘海门鱼仔三种鱼，我只认识小黄鱼。广州有海门鱼仔店，食客盈门。

滷鹅精彩，有鹅肠鹅血鹅肝鹅肉，口感各一；潮汕滷水，点了就靓；

此餐妙在开场煲汤与收尾糖水：

煲汤二粒手打鱼丸加几片黄瓜，清水芙蓉般清爽；咸淡水区域，水质不同，应有个性海鲜。今日食手打鱼丸，或许，就是某个水域“那个鱼”做的，独一无二呵。

姜薯芋泥糖水——广东顶流糖水，芋泥软糯，姜薯微脆，口感差异于此效果奇好，尤其是不放糖，凸显芋泥姜薯天然香味，亲切又舒坦，令我印象深刻。

潮阳海门因文天祥而悲壮。

不由陷入沉思：南宋亡国之痛对潮阳对海门文化个性影响深远。

现居广州、潮州古城长大的作家王溱对我说：

——潮阳千年古县曾经面积很大，现在行政上属于汕头市。印象中潮阳人说话比我们发音重些，很少软声细语，听起来让人以为他很激动，其实一直就那么说话。

——海边人很有大海气度，热情正直爽快嫉恶如仇那种，所以才有英歌舞。潮阳还有“潮阳笛套”，听说是古代宫廷音乐传承下来，听起来跟其他地方的笛子很不一样，调子就跟潮阳人说话一样重。

林烁倪，一位生活在汕头的潮汕人对此亦有自己见解：

——老话说：“宁与潮州人相骂，勿与潮阳人说话”，和口音温文的府城人吵起架来，还比大嗓门的潮阳人唠唠嗑要好受些。

——潮阳男子在我印象中大多豪气尚武、爽朗大方，潮阳女子则最为勤劳顾家，善于家务，惜老顾小，拜神祭祖更是从小习得。

——我所认识的潮阳亲友，大多兄弟姐妹众多，儿女成群，极为重视“男丁”，宗族、家庭观念深重，比起其他的“家己人”，他们显得最为传统。

——在传统的同时，豪气干云的潮阳人走南闯北，承荫宗亲，往往干出一番成功事业，义海豪情之下成就巨富者比比皆是。

文友生在潮汕，人生感悟颇多启示，帮我了解潮阳，再次亲近潮汕。

坐在海门图书馆，食在海边大排档，倾听大海潮声不息，沐浴阳光明媚灿灿。

回首历史，百感交集，倍感眼前和平生活的温馨与安祥。

波涛汹涌，海天浩荡，千古兴亡多少事？海门海门，大海之门。

2025-9 广东潮阳

【作者简介】

江冰，广州岭南文化研究会会长、广东省文化学会副会长、广东财经大学教授。