广州国际美食节之——“琶洲好食光”嘉年华拉开帷幕

文/图 羊城晚报全媒体记者 孙绮曼 通讯员 穗商务宣

第136届广交会第三期今日开幕，逛展之余，国内国际展客商到哪citywalk？“美食之都”广州备齐各式美食，让化身游客的广交会人一饱口福！

广州美食活动一场接一场

国际精品美食周、咖势咖啡节……第136届广交会开展以来，广州美食活动一场接一场。不久前广州精品美食周刚刚结束，2024年广州国际美食节又即将揭幕！一连十天的“饕餮之旅”，你准备好了吗？

记者从广州市商务局了解到，“食尚羊城味荟天下”2024年广州国际美食节主会场将于11月1日至10日举行，届时，现场不仅有来自广府、客家、潮汕等地的地道本土美食，还有来自世界各地的特色料理，还融入精彩纷呈的文化展示和文旅活动，全面展现广州国际美食之都的独特魅力，擦亮“食在广州”的金字招牌，推动粤港澳大湾区餐饮文化交流与融合。

2023广州国际美食节

活动旨在通过新模式、新概念、新场景、新渠道，以线上+线下形式呈现一个国际化、品牌化、潮流化的美食梦工场，构建一个新格局、新高度的美食经济高地，助力激发多次元的美食文化消费，引领和带动多行业消费。

本次美食节的主会场将设置超100个美食展位来展示美食及饮食文化，同时还将举办一系列同期活动和相关产业活动，计划在旅游景区设置夜市或夜间美食活动，融合“夜游”“夜食”元素，以线上线下消费热力提振餐饮企业信心，持续“助燃”餐饮市场“热辣滚烫”。

与此同时，10月25日-11月3日，广州国际美食节之——“琶洲好食光”嘉年华于珠江-英博国际啤酒博物馆广场拉开帷幕，同期揭幕的还有第八届珠江琶醍啤酒节。

值得注意的是，本次活动还制作了精美的《2024年广州国际美食节指南》宣传折页，以手绘画形象生动地向广交会客商推荐广州广府名菜、名点以及主会场吃喝玩乐指南和交通指引。这些宣传折页已经在第136届广交会会场内派发，旨在吸引更多的参与者和游客，进一步扩大此次美食节的影响力和知名度，更好地弘扬广州饮食文化，提升广州城市品牌及城市国际形象。

潮菜餐饮新店开业

多个区域餐饮新店热度高

除了精彩美味的美食活动，第136届广交会期间，广州餐饮界也迎来一波开店潮，多个区域迎来首店，热度飙升。

10月25日，侨鑫集团旗下潮粤菜餐厅潮馔·琶洲店开业。恰逢广交会期间，门店人气火爆。“‘味’是潮菜出品的灵魂，要做到鲜而不腥，清而不寡，我们遵循时令韵律，激发食材真味，希望让广大食家、食客感受到舌尖上的新潮味。欢迎广交会期间前来参展的展客商们逛展之余来品尝潮菜美味。”潮馔·琶洲店负责人向记者表示。

10月26日，费大厨辣椒炒肉在广州美林天地开出一家新店。恰逢广交会期间，新开业门店依旧延续费大厨火爆传统，一开餐就吸引了众多顾客排队，全天取号超过2000人次，平均排队时间超过一个小时。据悉，费大厨广州萝岗万达店也将于下月开业。此外，粤·向群饭店白云首店也将在百信广场开业。

据CBRE世邦魏理仕统计，今年上半年，广州餐饮及零售业态新店铺成交占比分别为45%及39%。餐饮成交中45%的新店铺数量来自特色餐饮。