“我来佛山已经17年了，这些年我变化很大，佛山的变化也很大。”来自阿塞拜疆的青年ZAUR用中文流利地说道。今年39岁的ZAUR“扎根”在佛山这片充满活力的热土之中，经营着一家供应链管理公司和一家土耳其风味餐饮店，与爱人在早年前就决意留在中国，并组建起温馨的四口之家……

扎根在中国，ZAUR给自己起了个中文名叫周子夫，朋友们都亲切地唤他“阿周”。对阿周而言，佛山是事业与家庭的双赢之地，也是一个能让他感受到安心与惬意，处处洋溢着创新活力与开放包容氛围的城市。他的故事，正是无数外籍人士在佛山这片热土上实现梦想、找到归属感的生动写照。

结缘：跨越万里邂逅佛山，并留在佛山

阿周和佛山的缘分，还要从他一次偶然的工作机会说起。在阿塞拜疆大学毕业后，阿周被当时的公司派驻中国，成为一名佛山代理，从事贸易采购等工作。有家就有佛山造，初次邂逅佛山，阿周就对佛山的家装市场的潜力印象颇深。“结婚第10天，就带着我爱人来到佛山生活了。”慢慢地，阿周在佛山有了一双儿女，并在佛山抚养他们长大。工作了六年后，阿周从原来的公司辞职，并决定留在佛山创业发展。在阿周眼中，佛山无疑已成为了他与家人扎根发展的第二故乡。

目前，阿周经营着一家供应链管理公司，主要业务是家装材料的采购工作，业务触角已延伸至美国、俄罗斯等国家。奔走于多国之间，阿周愈发感受到，中阿两国乃至更广泛区域间的贸易往来正变得日益频繁与便捷。“共建‘一带一路’国家发展得很好，阿塞拜疆和中国关系也很紧密。”阿周微笑着说。

机遇：瞄准家装市场，经营特色餐饮店

除了是一名供应链公司的老板，阿周还在顺德乐从家具城经营着自己的特色餐饮店。在餐厅内的一面照片墙前，阿周向记者如数家珍地回顾了自己近年来的创业历程。

为什么将餐厅选址在乐从家具城？阿周回应，“我发现很多商客来到这边找不到适合自己的食物，所以决定在这里开一家‘家乡菜’。”原来在2013年的一天，阿周带一位阿塞拜疆商友来到佛山乐从采购材料，两人从早上忙到下午早已饥肠辘辘，却四处找不到符合外国友人胃口的食物。这时候，阿周灵光一闪，萌生了开这家餐厅的想法。

不久后，阿周所主理的第一家餐厅应运而生，并以传统土耳其小吃“莎瓦玛”命名。“走在土耳其最大的城市伊斯坦布尔里，大街小巷都是莎瓦玛的浓浓香味。”阿周希望，外国朋友在这里也可以找到可以慰藉心灵的家乡味道。在此之后，阿周的餐厅辗转开了好几家门店，目前第四家门店选择开设在佛山乐从家具城中。

在走访中，阿周还为记者示范了莎瓦玛的吃法——只见将特制酱料均匀涂抹于烤饼之上，层层叠加烤肉、薯条、鹰嘴豆泥等丰富食材，最后淋上香浓的调料，轻轻一卷，便是一份地道的美味。对于那些匆匆而来、又匆匆而去的国际商客而言，这样一份即买即食的莎瓦玛，无疑是他们在繁忙采购间隙中的最佳美食。“商人的时间都很宝贵，所以这家餐厅主要以推出快餐为主。”阿周说。也是靠着这样一份突出的市场洞察力，阿周的餐厅在乐从家具城周边已小有名气，吸引了不少在附近生活和工作的外国友人前来品尝。

展望：佛山创业从不缺机会

岁月流转，阿周也目睹了佛山的发展与变化。在阿周看来，佛山始终是一个令人感到安全、放松的城市，近些年来，佛山也让他看到了在新时代下快速发展、对外开放的城市活力。他回忆，刚来佛山的时候，这里还是一个发展较为落后、交通不便的城市，转眼不过数年，如今的佛山已是高楼四起，高铁地铁等公共交通设施更是遍地开花。“佛山发展得特别快，给了我们很大的便利。”阿周感叹说。

阿周表示，自己是个一有想法，就会勇敢去尝试的人。“最开始做餐厅时，哪里需要我就去哪里，前台外卖我都自己做。”为了观察市场需求，阿周每年也会在世界各地挖掘更多的商业机会。出于工作需要，现在的阿周甚至能流畅切换六种语言。

在他看来，佛山是座对外国友人充满善意的城市，环境宜居之余，也是一片创业的热土。“佛山从来不缺机会，关键是勇于发现和抓住机遇，聚焦一件事情，尽全力做好，就更容易成功。”对于那些也想留在佛山创业打拼的外国友人，阿周如此建议。

文、图 | 记者 郭子扬 李婷婷