台湾地区近期蛋价持续崩跌，网络上传台湾市场鸡蛋已有一箱300元（新台币，下同）的疯狂跳楼价，约200颗的蛋只要现金300元，折合一台斤只约15元，台面下流窜的黑货比岛内蛋商公会所订出产地25.5元的盘口价还低约10元。有专家指出，主要原因就是供给过多，需求减少。事实上，短期的供需失衡，可透过市场机制调整，但台当局农业主管部门（包含改制前的台“农委会”）却一再过度干预，导致供给暴增或暴跌，应负最大的责任。尤其是台农业主管部门前负责人陈吉仲超额引进种鸡，更是难辞其咎。

台湾地区“中华经济与金融协会”副秘书长曾志超在台湾“联合报”发表文章指出，去年（2023年）因禽流感冲击，许多地区都发生鸡蛋供应短缺的现象，鸡蛋价格大涨。但多数地区尊重市场机制，不积极干预市场，消费者因蛋价高而大幅减少鸡蛋的消费，蛋农也在高蛋价诱因下，设法增加鸡蛋生产。经过几个月的调整后，鸡蛋的供给逐渐增加，蛋价亦随之下滑，逐渐回到禽流感大流行前的水准。反观台农业主管部门不仅干预市场，且采取了最剧烈的手段。当发现岛内大缺蛋，就实施“专案进口”，补贴进口鸡蛋。在数个月内花费巨资，进口15811万颗鸡蛋。同时借由种鸡数量来增加供给。长期以来，台农业主管部门从源头控制种鸡数量，以防范鸡蛋产量过多或过少。往年一年引进种鸡数量约在23万只，2022年禽流感疫情蔓延，进口种鸡已大举提高至26万只。2023年缺蛋问题加剧，当年1月宣布扩大进口30万只种鸡，就是时任台“农委会主委”的陈吉仲。据台媒报道，最终竟然加码至34万只，远较过去平均值骤增将近5成，逾10万只以上，埋下供给暴冲的引信。

台当局过度干预市场的行为引发岛内网友不满，有网友发文表示：“蛋价被台当局乱搞，可是物价回不去了”“台湾的玩法是只涨不跌”“到底多爱帮忙控制市场”“去年缺蛋加上官方补助，鸡场一间一间开呀”“把本土蛋农搞垮，以后只能吃不新鲜又贵的进口蛋”。

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参考来源｜海峡导报