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云上岭南 Lingnan on the Cloud
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云上岭南文化博览会 Lingnan on the Cloud Cultural Expo
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酱紫Video④｜想吃酸菜鱼又懒得排队？大厨教你当厨神
来源：羊城晚报 云上岭南 作者：王楠、戚美青、王瑜瑛、温泽广 发表时间：2024-06-09 18:20

最近，酸菜鱼在台湾非常火爆，吸引了众多台湾老百姓食客争相品尝。不少人为了尝一口酸菜鱼，甚至排队等待几个小时之久。

如何避免排队，又能花更少的钱吃到酸菜鱼？

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跟着台湾MM、IG网红“爱笑的Alice”和在广州华南理工大学当交换生的台湾大学生@宝1 ，一起向中国大酒店行政总厨徐锦辉学习如何在家复刻酸菜鱼吧！

策划｜蒋铮 李国辉
文案｜王楠 戚美青 王瑜瑛
出镜｜徐锦辉 Alice 宝1
拍摄｜温泽广
剪辑｜温泽广
鸣谢｜广州台湾青年之家